|
美食与人们的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食。洋葱和土豆是口感截然不同的两种食材，其中，洋葱味道辛辣，吃起来十分爽脆，而土豆则含有大量的淀粉，吃起来粉粉糯糯的。通常，为了能够提升菜肴的口感层次，人们也会将这两种常见蔬菜搭配在一起炒制，吃起来又是一种非常特别的味道。下面就来看看这道洋葱土豆片的具体做法吧！它是天然“血管清洁工”，每天炒一盘，软化血管，血管也通畅了。  第一步：将洋葱去掉外皮，清洗干净，切成方块。  第二步：将土豆片清洗干净，去掉外皮，切成片状。 第三步：炒锅烧热，倒入食用油，油热之后，放入葱末、蒜末，爆出香味。  第四步：将土豆片放入锅中，加入少许盐，翻炒几下之后，倒入适量清水，焖制3分钟。 第五步：将洋葱倒入锅中，继续加入少许盐和鸡精，翻炒至断生后，即可盛出装盘。  洋葱土豆片不仅快手美味，而且具有很好的保健功效。特别是洋葱，它里面含有一种前列腺A物质，这种物质能够扩张血管，降低血液中的粘稠度，经常食用可以预防血栓形成，且有一定降血压的作用。除此之外，洋葱中含有的硒比较高，这种物质有很好的抗癌作用，它可以激发人体免疫力，抑制癌细胞生长，降低癌症的发生率。另外，洋葱对于胃癌也有一定预防治疗效果，患有胃病的人群可以多吃。  洋葱土豆片这道菜肴在制作时，要注意两种蔬菜放置的先后顺序，这样炒出的菜肴口感才最佳。你们有没有吃过这道百吃不腻的洋葱炒土豆？ |
|
|
