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现在基本所有的饭局上，都是离不开酒水的，哪怕是小孩子们的聚会，可能都会稍微的喝上一些，而喝酒的时候，最不能缺少的当然就是下酒菜了，不仅是可以增加喝酒时的体验，同时还不让你醉得太快，这样的酒水伴侣，没有的话可就太遗憾了。老酒鬼评选出中国“4大下酒菜”！花生米上榜，吃1口能喝3杯酒。 第一名：花生米 这个大家应该都是不存在异议的，花生米下酒是我国的老传统了，全国各地基本都做到了口味的统一，都喜好这一口。两三好友，搭配着一盘花生米，再来点好酒慢慢唠，一喝就是一晚上，这种感觉实在是太舒心。 第二名：猪头肉 这是荤食党的最爱，猪头肉配酒可以说是相当的经典了，味道香辣鲜美，这样凉拌的菜品，在配上酒水，直不要太享受！ 第三名：凉拌皮蛋 皮蛋其实就是我们嘴中常常会说到的松花蛋，这是我国特有的一种美食，外国人是吃不出那种感觉的，这道菜看起来不咋地，但是下酒那可是一等一的棒，制作又十分的单，切开配上调料搅拌一下就行，下酒吃着不用的，吃一口能吞三口酒，要的就是这个感觉。 第四名：酱牛肉 北方要喝酒的话，怎么能少得了牛肉了，都说酒肉自古是一家，这自然是有它的道理，酱牛肉配着小酒喝 ，那叫一个美滋滋，唯一的遗憾就是这玩意有点贵，一般都吃不太尽兴，但是单论下酒的话，这玩意肯定是许多人的最爱。 |
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