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长久以来，吃的问题一直都困扰着大家，中午吃啥，晚上吃啥，日常纠结的时刻从来不会缺席，那么对于甲状腺疾病的患者，甲亢甲减甲状腺结节该如何忌口？  因为人们在平常饮食中摄入过多的碘，会对甲状腺功效导致必然的侵害。高碘造成甲状腺腺体重量增长，甲状腺滤泡腔扩张，滤泡上皮细胞变平，线粒体削减，细胞数及细胞间毛细血管均削减，甲状腺增高。大部分甲亢患者都是由于碘的含量太多造成的，缺碘性甲状腺肿会发生代偿性促甲状腺排泄增多，补碘后，在过多的促甲状腺激素作用下，使甲状腺激素合成过多而致甲亢。 由于甲亢病人基础代谢率增高，能量消耗增多，饮食应该以高热量、高维生素、足够的蛋白质和糖类淀粉为主食。蛋白质一般以每日每千克体重不得少于1.5g，像肝、鱼、蛋、禽类以及豆制品为主。多食新鲜蔬菜、水果，以及钙质多的奶类、鱼虾等食品，补充甲亢引起的缺钙。 尽量少吃或不吃含碘食物，如海带、紫菜等。含碘的食物不利于甲亢症状的改善。甲亢病人由于基础代谢加快，汗出增多，易至体内水份缺乏，因此甲亢病人要多喝水，每天大约在1500～3000ml，及时补充因多汗而丢失的水分，可以喝淡茶、冷开水及其它的饮料等，但不要饮浓茶、咖啡等。  听完甲亢的忌口原则，那么对于甲减的患者来说，又应该如何预防和注意饮食呢？ 甲减分为原发性甲减和继发性甲减，原发性甲减一般没有太主要的外在原因，最常见的原因就是自身免疫性疾病，比如桥本氏甲状腺炎等等，继发性甲减，就是像垂体性甲减，以及药物性甲减，碘后甲减等。 很多患者觉得，甲减就是甲状腺激素分泌不足，多补充碘就行了，其实这样说不完全正确。因为如果是自身免疫性甲状腺炎导致的甲减很常见，需要适当的限制碘摄入，因为甲状腺的自我调节功能，如果碘摄入过多了，也容易引发甲亢。  如果是甲状腺全部切除完全破坏或碘131治疗之后所致甲减，此时患者需要服用甲状腺激素（替代治疗），此时适当的摄入碘是可以的。同时！在适当补碘的时候也应该避免吃高度加工的食物，因为它们通常含有更多的卡路里。这对甲减的患者是一个挺严重的问题，因为甲减患者的甲状腺激素分泌过少，代谢就会偏慢，过度食用高卡路里的东西会导致发胖。这也是为什么甲减患者容易变胖的原因。具体来讲，甲减患者可以适当食用蔬菜，水果和瘦肉等。他们的热量很低，很充盈，这可能有助于防止体重增加。  除此之外，甲减患者每天要补充足够多的蛋白质来保持身体的需求，每天蛋白质的摄入量应保持在25克左右。可以多食用蛋类、乳类、肉类、鱼肉等，并注意植物性蛋白与动物性蛋白的互补。对于如何补碘，国内通常采用每2~10千克盐加1克碘化钾，以防治甲状腺肿大，这样可以使甲减发病率明显减低。这种碘盐极适用于地方性甲状腺肿流行区。补充碘，除了从碘盐中摄取，还可从碘酱油和加碘面包以及含碘丰富的海带，紫菜中摄取。同时要尽量避免食用卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等十字花科食物，以免引起甲状腺肿大。  大多数甲状腺结节的病因不清。碘摄入量过多或不足都能使结节的患病率升高，所以要适量摄入碘。如果是甲状腺结节有自主功能，导致了甲亢，就要限制碘的摄入。一般来说，单纯的甲状腺结节患者可以正常碘饮食。正常碘饮食是指食用加碘盐（每天6克）。 饮食可以稍微清淡一些，多吃具有增强免疫力的食物，如木耳、香菇、蘑菇、薏米、红枣、核桃、山药和新鲜的水果。适当吃一些具有消结散肿作用的食物，像油菜、芥菜、菱、猕猴桃这些。 对于甲状腺结节的患者饮食要忌吃=这些食物，像肥腻、油煎食物。含碘量过高的食物，紫菜、海带、龙虾、甲鱼等。同样要尽量避免食用卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等十字花科食物，以免引起甲状腺肿大。 |
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