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铁元素是人身体里不可缺少的一种元素，如果缺少铁元素，极易造成缺铁性贫血。 6个月以后的宝宝，因为生长速度快，从母体里带来的铁元素已经消耗的差不多了，从母乳里获得的铁元素又是极少的，如果不及时补充，非常容易缺铁，所以宝宝的第一口辅食建议吃高铁米粉。 随着宝宝逐渐的长大，可以用来补铁的食物就多了起来，平时吃的肉类、蔬菜、水果里好多都含有铁元素。 其中植物性食物中的铁都是离子铁，也就是非血红素铁，尽管铁含量较高，但是吸收率较低，难以被人体吸收。而动物性食物，比如动物所含的铁为血红素铁，更利于人体吸收，补铁效果要比植物性的食物要好。 很多妈妈喜欢用红枣、红皮花生给宝宝补铁，其实效果远不如给宝宝吃一口牛肉来得实在。 今天我们用牛肉和羊肝粉搭配小白菜来做一道丸子，鲜嫩的肉丸子香气扑鼻，顺滑入口，足以打开宝宝的胃口。暖暖的，都想连汤一起喝下去。 开始做菜咯
制作步骤 1、备好食材 2、小白菜洗净下锅煮七分熟 3、牛肉馅中加入鸡蛋、淀粉、羊肝粉、少许盐 4、搅拌均匀 5、搓成圆球，小火下锅煮八份熟 6、七分熟的小白菜和八份熟的牛肉丸准备一起下锅 7、丸子白菜同时放入锅中煮熟 8、完成咯~
一道鲜嫩补铁的小白菜牛肉丸子就做好啦，宝妈们快快收藏起来做给宝宝吃吧~ |
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