|
一家三口的晚餐四道家常菜，有荤有素不足20元，半小时就做好！国庆节前，天天加班，匆匆忙忙回家，简单做了四道菜，没想到老少都爱吃！儿子连吃2碗饭，老公直夸说好吃，比外面强多了。接下来分享我家的晚餐：
【莴笋炒火腿肠】火腿肠是我家常备的菜，储存方便又百搭，加任何蔬菜都很好吃。做法：莴笋去皮洗净切片，火腿切片。热锅倒油倒入莴笋炒六成熟出锅，把锅洗净，放火腿肠煎五成熟，倒入莴笋接着爆炒，放盐炒香即可出锅。
【香辣鱼块】这鱼块是皖鱼，秋天吃最肥美，价格也实惠只需8元一斤。鱼块洗净切片，放裹炸粉、盐、生抽、油拌均。热锅倒油，放入鱼块煎至金灿灿出锅。辣椒切好洗净，锅里倒入适量的油倒入辣椒爆炒六成熟，接着放豆豉、大蒜炒香，把鱼块放入加少许料酒，生抽、盐炒香。
【肉片炒西兰花】这是一道荤素搭配的家常菜，西兰花营养丰富，加瘦肉炒，不仅营养翻倍，更加美味。做法：西兰花洗净切小，清水煮沸放入西兰花汆烫，六成熟捞出沥干水。猪瘦肉切薄片，放盐、油、酱油、生粉、生姜拌均。热锅倒油，放大蒜炒香之后，加入肉片爆炒六成熟。接着加入西兰花炒熟，放盐炒均。
香辣鱼块、肉片炒西兰花、莴笋炒火腿肠，除了这几道家常菜，还有酸辣芋梗，这道菜开胃好吃，又不用钱。是婆婆在老家腌制，送过来的，加辣椒炒一炒，又酸又辣，非常下饭好吃，我家隔三差五就要炒一盘。
香辣鱼块11元、肉片炒西兰花4元、莴笋炒火腿肠3元、酸辣芋梗不要钱，这四道家常菜才18元，都是家常菜炒菜，30分钟就做好。来看看，有没有你喜欢吃的菜。期待你留言，分享你家的晚餐。
|
|
|
