澳门资深网红老店专做平民鲍参翅肚，火爆上海，这次终于来合肥了

添發来合肥啦~

见面礼请笑纳！

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到澳门不能不去福隆新街！去福隆新街当不能错过这家主攻碗仔翅的神级老店。

食过返寻味，添發的平价鲍参翅肚让尝过的人恋恋不忘，人从众的画风几十年如一日。

美食一直具有俘获人心的魔力。一方美食的远行，如果没有过硬的口味作支撑，再多的褒赞都会被看做吹嘘。

合肥首家添發沿袭老店“平靓正，落足料”的特点，好味和滋补兼备，让人无法抗拒。

金牌鲍汁佛跳墙

小小一盅佛跳墙，是对“浓缩就是精华”的完美诠释。

看似平淡无奇的汤底，是用3年以上的黄油老鸡，加上腩排，瑶柱，金华火腿，干贝，南非干鲍鱼……（多到我记不下来）

多种料头猛火煲16个小时制成，真正把食不厌精做到了极致！

肉眼可见的料头多得让人惊喜。

粘稠嫩滑的花胶、 软糯的辽参，饱满的鲍鱼……这一刻我有点羡慕店里的员工。

花胶海参豪华翅

花胶海参豪华翅是煲仔翅的plus版本。

浓稠的汤汁在煲仔中微微起泡，没有冗杂的盘饰，反倒有种返璞归真的魔力。

   鱼翅

 海参→

老火炖制的高汤吊足味道，入口胶质感十足，多种配料，浓香味溢满口腔。

 北极贝裙边

  花胶→

货真价实的料头，泡在汤里饱满油亮，豪气十足！

配上米饭，满足感十足。

能不能把工作餐换成添發的捞饭？如果可以，每个社畜都会充满加班的热情！

招牌煲仔翅捞饭

大片的鱼翅吸引了全桌人的目光。更惊讶的是，这份捞饭竟然只要38！

满含汤汁的米饭，配上爽滑的鱼翅，颤颤巍巍送进嘴里是大写的满足。

墙裂建议经常加班的社畜，点一碗招牌煲仔翅捞饭滋补一下。

鲍汁花胶捞饭

花胶和鲍鱼的加持，让这碗捞饭富含能量。

大块的花胶，通透软润，入口粘糯丰盈，不禁想到小姑凉的苹果肌。

香糯的米饭沉寂在碗底，浸满汤汁。

拌饭的过程也是一种享受，挖起一勺沉甸甸的米饭，瞬间治愈。

烧味双拼

烧腊也是添發的特色之一。豉油鸡、烧鸭和叉烧任意搭配！

烧鸭焦黄的脆皮弹性十足，入口酥脆，油脂焦香溢满口腔。

油亮的烧鸡肉质细腻，柔嫩多汁。蘸上姜蓉和冰花酸梅酱，酸爽适口。

还有这些

招牌牛杂分量超足，牛肚牛筋软而不烂，锅底的萝卜吸满汤汁软烂适口。

猪猪奶黄包皮软，馅糯，奶香浓郁。

配上清爽的天麻鸽子汤，圆满地结束这一餐。

深绿色的瓷砖，和枫木桌椅，加上复古磨砂玻璃，一秒穿越到港澳。

店面不大，小而精致，明档小厨房里的广东大厨快刀斩落，把火弄灶。

小店小而温馨，来盅精心制作的鲍参翅肚，身心都能得到慰藉。