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哈喽大家好，我是你们的小星星，又到了星星的美食分享时间了！美食美味，就在星星的梦。不知道小伙伴们最近有没有吃到美味的红烧肉呢？今天星星跟大家分享一道红烧肉的家常做法，香而不腻，下饭又下酒。现在的猪肉真是贵的要死，偶尔买一次，我们肯定要做最好吃的红烧肉啦！无肉不欢的小伙伴赶紧动起你的小手跟我学吧！首先准备一块五花肉洗净切块，锅中烧水把切好的五花肉焯一下，5分钟后关火，去除浮沫，把五花肉捞出备用。 在焯五花肉的空档，我们把所需的配料切好。 起锅烧油，将焯好的五花肉下入锅中进行煎炸。因为我们的五花肉刚刚焯过水，遇油会乱溅，所以把五花肉下入锅中以后直接盖上盖子，不要打开，待熬成汤汁时打开，这时我们的五花肉已经炸至两面金黄，直接捞出备用。 另起锅烧油，油5成热下入冰糖，不停的搅拌直到冰糖溶化，倒入五花肉进行翻炒均匀以后倒入半瓶啤酒，把香料一下放进去，盖上盖子焖20分钟，最后转小火收汁即可！ 出锅撒上香菜，外观好看又美味！ 好了，这道香喷喷的五花红烧肉就做好了，有没有觉得非常简单呢？本篇文章的分享就结束了，不懂的可以在下方给小编留言，看到回复！喜欢美食的，关注点起来，跟着星星，了解更多好吃美味。 |
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