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文小叔说 让中医更美更有趣更贴近生活 生活中，大家养脾胃用的最多的方法，应该就是食疗了吧。 但很多人也会发现，有时候，就算吃了再多调补的食物，脾胃也没有好转，怎么都补不进去。 
会有这样的情况，是因为我们更专注于补，而没有考虑到脾胃本身的载重量。 
为什么脾胃总是补不好？ - 如果把脾胃比作一辆货车，那么我们在补脾的道路上，会遇到两个问题： ① 路被堵住了，脾胃无法运行 路被堵住，主要指湿气。 体内湿气太重，脾胃会被困住，如果强行给身体进补，不仅达不到想要的效果，还会让湿气在原地堆积，慢慢粘稠、化热，变为更深一层的痰湿。 
如果你也有这样的情况，在补脾之前，一定要记得先祛湿。 关于湿气的调理，我们已经分享过很多，有兴趣的朋友可以在公众号后台回复“祛湿”，或者查看文章末尾的文章链接。 ② 货太重，超过了脾胃的承受能力 脾胃的载重量是有限的，只能承担一定的补力。 超过了载重量，脾胃就容易被压垮，长远来看，不仅无法调好脾胃，还会对它造成进一步伤害。 
“货太重”的问题，通俗一点解释就是：吃的太多，动的又太少。 吃的太多 吃的太多，并不是指吃撑，而是说身体摄入的能量太多。
1.吃脂肪含量高的食物，比如多油的烧烤、外卖。 2.含糖量大的食物，比如说碳酸饮料、甜食等。 3.偏于精细口粮。比如说处理后的大米、松软的蛋糕……这些几乎不需要嚼两口就能往下吞，还没尝到味就没了，身体来不及反应，摄入的能量就超标了。 我们每天最大的运动，就是走路到地铁站。久坐伤肉，会使肌肉变得无力。而脾主肌肉，肌肉无力会反过来累及到脾胃，损害消化能力。我们习惯于“小心”对待身体，身体不舒服了，首先想到的就是缺少营养，要吃各种各样滋补的食物。但在中医看来，所谓缺乏营养，并不是物质，而是气化层面上的。物质指的是食物自带的营养，气化则指脾胃运化的功能。一旦脾胃运化的能力，跟不上食物营养的节奏，那么吃再多滋补的食物都是浪费，反而成为垃圾需要及时排除。这个过程，就会对脾胃造成伤害。所以我们讲补脾，主要补的是脾气，帮助提高、恢复脾胃的气化功能。1、控制饮食，给脾胃留足空间 2、动起来，消耗过盛的能量 两者结合在一起，才能从根本上恢复脾气运行，调养好脾胃。饮食上的调理，主要涉及到两个方面，分别是吃什么，以及怎么吃。如果你想通过吃补脾气，增强脾胃气化能力，我推荐你吃人参蜜片。人参，是李东垣在《脾胃论》中提及次数最多的食材。他的老师张元素也在《医学启源》中说过，“人参，气温味甘，治脾肺阳气不足”。意思是，人参可以滋养脾胃，强化它们的功能，提高脾胃生成气的功能，相当于给火车加油，增强它运行的能力。因此是“补脾气之要药”。而且人参很温和，《神农本草经》将它列为上品，说它是日常都可以长期食用的食材。要知道，古人在长期的实践基础上，对于食材的研究已经有了清晰的认识。他们将食材分为上、中、下三品，其中，上品“主养命，以应天，无毒，多服不伤人”，可以温柔的滋养身体。而通过蜜制的人参，蜂蜜的甜味，能够中和人参的药性，让人参补的更加缓慢有力。很适合脾虚，担心上火，不适合大补的人。所以，每年我都会做上一罐人参蜜片，馋了就打开盖子夹一点参片吃，味道甜滋滋的，像吃进了一口蜜糖。食材：人参 一根/蜂蜜 2瓶 做法： 1.人参切片，放入蒸锅中蒸5分钟后取出，放置一旁晾晒一会。再把参片放进玻璃罐里，倒入一瓶蜂蜜进行腌渍。 2.腌渍几天，观察蜂蜜由浓稠变为水状。这时候人参与蜂蜜已经很好的融合在了一起，直接泡水喝，可以享受到人参与蜂蜜的双重功效。 3.把参片捞出，放入第二瓶蜂蜜中继续腌渍。 人参蜜片比较平和，长期吃也不容易上火。我建议大家可以每天取2~3片，配合着蜂蜜一起在温水中拌匀后吃。不过要记得参片不要立即吃，要等参片表面上的蜂蜜慢慢在水中泡开后再吃，这样不仅不会太甜腻，还能够吃到人参本身的鲜味。1.人参补气作用强，孕妇不适合补气，不建议吃。
2.人参有回奶的作用，哺乳期不建议吃。 3.有实热，也就是面红耳赤，口腔溃疡，感觉口干舌燥，舌苔红的人不适合吃。 知道了吃什么东西之后，我还建议大家吃的时候，专注于“咀嚼”，也就是细嚼慢咽。它除了告诉脾胃要开始工作了，也给了大脑反应的时间，能够及时把“我吃饱了，该停下来了”的讯号传递给身体，可以减少进食量，避免能量摄入太多。我一般不刻意去计算咀嚼的时间，而是关注于咀嚼这个动作本身，沉浸在咀嚼过程中。如果自己没办法提高专注力，那么我建议你一口食物咀嚼20下，每次15-20s的时间，一顿饭最好吃半个小时左右。软硬差别比较大的食物，比如质地硬、纤维素多的食物，咀嚼时间太长，不建议和粥、豆腐这些软食物，一起送入口中。固态、液态食物不同吃。因为固态的食物很容易随着液态食物一起进入脾胃，不好消化。对于我们来说，比起吃，由于工作时间以及场所的限制，反而是“动起来”比较麻烦。所以，我推荐大家一个简单、随时随地都可以在办公室或者家里做的运动：八段锦。八段锦很适合在秋天做。因为它最大的特点就是可以把呼吸和运动结合起来，而肺主管呼吸，与秋气相通。在秋天做八段锦，在锻炼全身肌肉、脏腑的同时，还能将体内的浊气呼出体外，让清气滋养身体，活络全身气血。我比较推荐大家做八段锦前三式的动作，它们有缓解疲劳，以及锻炼脾胃的作用。它有点像伸懒腰，可以扩展到全身的肌肉，又能帮助肺部的扩张，使呼吸变深，所以缓解疲劳的效果特别好，很适合长期久坐的人用，能通畅全身，祛除体内浊气。1. 自然站立，两脚分到与肩膀同宽，放松全身。 2. 双手从身体两侧缓缓往上举到头顶 3. 把掌心朝上，用力往上拔，双脚随着动作起落 4. 做够6次之后，把掌心朝下，从身体前面一直缓缓按到小腹的位置，还原。 这个部分的内容，重点在于上焦，通过动作可以舒缓僵硬的肩、背，加强全身血液的循环，对于不良的坐姿、站姿有一定调理效果。1. 自然站立，左脚往左边侧一大步，蹲成马步。 2. 就像拉弓射箭一样，右掌拉至右胸前，左掌往左边推出，眼睛看着指尖，尽量把弓拉到最圆。这是左式，反着来就是右式，左右各练习6次。 这个动作是一上一下的牵引动作，对于两侧的肝胆、脾胃，以及肌肉有拉伸的作用，可以加快肠胃的蠕动，帮助消化，适合在饭后做。1. 自然站立，左手缓缓往上举，掌心朝上用力顶，同时右手下按。 2. 举按6次后，左手沿体前缓缓下落，还原。然后换成右手做。
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