下酒菜酥炸花生米

点击加载图片

10人做过这道菜

收藏

敏灬猪

用料

花生米	适量
鸡蛋	2个
淀粉	1勺
面粉	1大勺
油	适量
清水	1勺
白糖	1勺
白芝麻	适量

下酒菜酥炸花生米的做法

把花生米清洗干净后打入两个鸡蛋

点击加载图片

把鸡蛋和花生米混合均匀

点击加载图片

在里面加入一勺淀粉搅拌

点击加载图片

再入面粉，面粉要分次加入，让花生米均匀的裹上面粉

点击加载图片

把多余的面粉漏出来

点击加载图片

锅里五成热下锅炸

点击加载图片

炸至金黄色捞出备用

点击加载图片

一勺清水，一勺白糖，中小火慢熬，熬成糖色

点击加载图片

倒入花生米，撒点白芝麻，快速的翻炒均匀，出锅开吃咯……