美食：油炸鸡蛋花生米

美食：油炸鸡蛋花生米

食材：

生花生米100克，鸡蛋1个，白糖2勺，面粉和淀粉各2勺。

方法：

1.将生花生米倒入碗中。

2.加入1个鸡蛋和2勺白糖。

3.用筷子稍微搅拌几下，将鸡蛋打散。

4.再加入面粉和淀粉。

5.用筷子充分搅拌均匀。

6.拌好的状态是花生米都均匀裹上了糊。

7.冷锅冷油下锅，然后小火加热。

8.炸至花生米外面裹的糊变成金黄色，听到锅中的花生米有啪啪的响声就可以出锅了。

9.赶紧尝一口，满口酥香，味道好极了。