微糖除了帮助糖友管理好血糖,也会收到很多糖友的提问。 在回答提问者的同时,我们每周会选取几个代表性的问题,拿出来和大家一起分享,目的在于帮助糖友们可以应对生活中的一切控糖问题。 首先,回答您“饥饿疗法”对于糖尿病人来说肯定不靠谱。 “饥饿疗法”有很严重弊端: 1、由于能量摄入不足,总热量无法满足机体代谢的需要,导致体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良(抵抗力差、没有精神、头发枯黄等),甚至产生饥饿性酮症。 2、容易低血糖。 3、容易便秘。 4、肌肉减少、水分减少而脂肪可能没有减少。 虽然,很多糖尿病患者会有超重和胰岛素抵抗,医生会建议您适当减重,但是这里建议您通过合理的饮食控制、适当的运动来减重。这样的科学减重,才可以有效的减少腹部脂肪、增肌、减脂、增强免疫力从而达到降血糖的作用。 在这里,给大家推荐一款减肥的饮食方案:轻断食。 轻断食模式:也称间歇式断食,一类采用5 2模式,即1周中5天相对正常进食,其他2天(非连续)则摄取平常的1/4能量(约女性500kcal/d,男性600kcal/d)的膳食模式。 下图为间歇式断食和饥饿疗法的对比: 所以,糖友可以尝试轻断食外加运动的方式来减重。这里最好在专业的医生、营养师指导下进行轻断食减脂,避免不合理的操作,对身体造成的损害。 今天教您四步搭配出一日三餐(限于成人没有合并症的糖尿病患者): 第一步:看看您体重属于哪个范围? 我们用BMI来衡量一个人是否超重。 BMI=体重(kg)/身高(m)/身高(m) BMI<18.5为消瘦; 18.5≤BMI<24为理想; 24≤BMI<28为超重; BMI≥28为肥胖。
第二步:计算出一天的能量摄入 首先,我给大家一个能量系数表,大家看看: 需要注意的是:这里是用 标准体重 乘以 能量系数=一天的能量 标准体重=身高(cm)-105 具体怎么用呢?
第三步:计算一餐中碳水化合物的量 因为影响血糖最主要的是碳水化合物,所以我们尽量保证每餐摄入碳水化合物的量一致(有利于餐后运动、胰岛素、药物治疗和餐后血糖的吻合) 具体怎么算呢? 还是以上面的例子为例: 一餐的能量=1800/3=600kcal(你也可以按照自己的饮食、运动等习惯,安排一餐占三餐的比例) 根据最新版糖尿病营养指南,其中规定碳水化合物占一天总能量的45%-60%,即碳水化合物一餐的供能为270kcal-360kcal。 1克碳水化合物产生4kcal能量 即,(270kcal-360kcal)除以4=(67.5-90)克碳水化合物 第四步:安排一餐饮食 首先,我们要知道哪些食物主要含有碳水化合物:主食、蔬菜、水果、点心等。 几乎不含碳水化合物的:荤菜以及油类。 我建议:大家用APP来设计自己的菜单,因为APP有食物的成分:微糖、食物库等。 我们现在APP上添加这一餐吃的蔬菜的量。——含有碳水化合物 剩余的碳水化合物,用于主食(最好是杂粮)。 最后,这一餐的能量不够,要用您炒菜的油、荤菜补齐。 备注:一天炒菜的油一个人建议25克左右,不要摄入太多,避免影响血脂。 最后,大家会设计菜单了吗?如果没看懂,可以多看几遍 :) |
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来自: quanmy2016 > 《糖尿病饮食(包括水、水果)》