江苏13市地标美食公布！竟有5道来自如东！更让你流口水的......

国庆假期已进入倒计时

你是否经历了“人挤人”“车堵车”呢？

不管怎样

一起吃点好吃的开心一下吧！

小编这就给大家安排！

近日，江苏省餐饮行业协会举行新闻发布会，集中发布了中国地标美食江苏13市的十大菜品、十大面食小吃等榜单。

南通有哪些美味上榜了呢？

来看↓↓↓

南通十大菜品：

红烧海门山羊肉、铁板文蛤、双鲜烩鱼皮、通式三鲜、清烩鲈鱼片、炒和菜、黄焖狼山鸡、烩蛏干、白汁鮰鱼、白汤河豚

南通十大面食小吃：

蟹黄养汤烧卖、翡翠文蛤饼、金钱萝卜丝酥饼、米粉饼、林梓潮糕、青蒿团、芙蓉藿香饺、曹公面、一柱楼烧饼、四海楼蟹黄包

入选的十大菜品中我们可以看到

铁板文蛤、烩蛏干、黄焖狼山鸡

是如东常见的美食

而十大面食小吃中

文蛤饼、烧饼也是如东的特色

铁板文蛤

铁板文蛤在如东是一道常见菜，铁板文蛤以鲜嫩为特点，征服着食客的味蕾，不用油炒，健康营养，配料简单，自然生态，不管是文蛤肉还是文蛤汤都能完全将文蛤的内涵完美的表达，而文蛤作为乾隆下江南时的一道贡品菜肴，也让乾隆皇帝泼墨写下“天下第一鲜”一直流传至今。

烩蛏干

烩蛏干，又叫煨竹蛏，顾名思义，由竹蛏干煨制而成，其制作工艺繁琐，火候把握水平要求十分高，而就这样一道原本在栟茶地区十分家常的菜，被国家名菜谱硬生生翻牌子并记录在案，从此栟茶这道家常菜走上了巅峰，而栟茶煨蛏的美味让每一位食客久久不忘。

翡翠文蛤饼

文蛤饼，对于如东人来说再熟悉不过，在如东各大菜市场，随时都能购买到文蛤饼，文蛤饼大如铜钱，煎炸时会变成深黄色，又被称为铜钱文蛤饼，由文蛤肉手工制作而成，鲜香爽口。

烧饼

烧饼在如东历史悠久，在如东从业做烧饼的人很多，而栟茶的烧饼十分出名，特别是虾籽烧饼深受食客喜爱。

黄焖狼山鸡

狼山鸡是我国著名的肉蛋兼用型鸡种，原产于如东、通州地区，以岔河、马塘、栟茶、石港等地为佳，产蛋多、蛋体大，体肥健壮、肉质鲜美。以狼山鸡为原料烹制的菜肴，其品种千呈，且滋味鲜美。

其实

铁板文蛤、烩蛏干、黄焖狼山鸡

文蛤饼、烧饼

仅仅是如东美食的冰山一角而已

跟着小编

一起去看看如东都有哪些好吃的吧！

如东地处南黄海

是江苏省海洋大县

名贵海鲜在这里大多有出产

2007年4月被中国烹饪协会授予

“中国海鲜之乡”称号。

如东美食，生炝慢醉时而糟。

蟹肥鱼鲜籽虾壮，风鱼素鸡海鳗鲞。

香到骨子里。

如东美食，爆炒清蒸常用烩。

铁板文蛤煨竹蛏，菜花蚶子肥美香。

鲜得眉毛掉。

葱油海蜇头

毛豆子炝蛏鼻

酱爆泥螺

白切羊肉

蟹渣

醉鸡蛋

醉膏蟹

冰糖扒红蹄

清蒸梭子蟹 

紫菜香肠

盐水琵琶虾

茨菇扣鸡

微波大黄鱼

麻虾酱蒸草鸡蛋

风鸡

农家蒸草叶鱼

香糟带鱼

红烧羊肉

烤虾

铁板文蛤

开洋萝卜丝酥饼

文蛤蒸蛋羹 

手撕马鲛鱼

凉拌海带丝

家乡黄鱼干

蛤蜊嵌肉

麻虾夹馍

清蒸海刀鱼

太史饼

铁板鱿鱼

三鲜烩海参

清蒸板鱼

糖醋熘虾饼

清蒸梅童鱼

乡村南瓜扁食

魔丝西施舌

茄子烧海鲻鱼

文蛤鲜蹄筋

清蒸黄吉子鱼

清汆香螺 

清蒸鳓鱼

蟹粉烩鱼翅

蒜子箭头鱼

盐水竹节虾

毛豆子烧船丁鱼

紫菜饼

清蒸毫毛鱼 

烩鱼

咸小蒜炒饭

葱爆海白虾

清蒸鲜鲳鱼

斜角儿

蒜苔烧春鱼

三鲜烩鱼肚

山药煨海葵

蟹黄包

爆炒八爪鱼

清汆剑虾

如东美食太多、太多......

小编就不一一列举了！

赶紧抓住假期的尾巴

约上亲朋好友共享如东美食吧！

江苏13市十大地标美食

从苏A吃到苏N

今天，小编带你

“云品尝”江苏13市地标美食

苏A—南京

南京十大菜品：

金陵盐水鸭、炖生敲、红烧狮子头、雨花虾仁、金陵烤鸭、东山老鹅、金陵素什锦、芦蒿炒香干、红烧鮰鱼、腊味煎锅巴 

南京十大面食小吃：

鸭血粉丝汤、薄皮小笼包、古法糖芋苗、鸭油酥烧饼、雨花石汤圆、锅贴、赤豆酒酿元宵、松子烤鸭烧卖、金陵方糕、秦淮八绝小吃

苏B—无锡

无锡十大菜品：

无锡酱排骨、梁溪脆鳝、四喜面筋、清炒虾仁、脆皮银鱼、糟煎白鱼、肉酿面筋、镜箱豆腐、腐乳汁肉、太湖醉蟹

无锡十大面食小吃：

无锡小笼包、玉兰饼、桂花糖芋头、团子、阳春面、太湖船点、无锡老式面、梅花糕、三鲜馄饨、豆腐花

苏C—徐州

徐州十大菜品：

烤羊头、地锅鸡、孜然羊腿、徐州羊汤、老段庄辣汤、霸王别姬、羊方藏鱼、东坡回赠肉、彭城鱼丸、天下第一羹

徐州十大面食小吃：

老翟板面、牛肉肉酱米线、锅贴、饣它汤（sha）、徐州烙馍、拔丝楂糕面鱼子、煎饺、羊肉汤包、双色馄饨

苏D—常州

常州十大菜品：

天目湖砂锅鱼头、网油卷、兰陵鳝、香糟扣肉、芙蓉螺蛳、溧阳扎肝、刺虎粉丝、西夏墅羊肉、长荡湖螃蟹、湟里牛肉、泰村鱼圆、横山桥百叶

常州面食小吃：

顶黄小笼包、银丝面、常州麻糕、重阳糕、常州汤团、豆腐汤、建昌糖芋头、三鲜馄饨、义隆素月饼、溧阳乌米饭、八宝咸粥

苏E—苏州

苏州十大菜品：

松鼠桂鱼、酱方、响油鳝糊、手剥虾仁、五件子、醉蟹、糟溜塘片、清风三虾、栗子黄焖鸡、细露蹄筋

苏州十大面食小吃：

奥灶面、枫镇大肉面、三虾面、枣泥大糕、苏式船点、苏式糕团、蕈油面、焖肉面、生煎、鲜肉月饼

苏G—连云港

连云港十大菜品：

太极海胆紫菜、富贵墨鱼、老醋蜇头、椒盐虾球、豉香五彩大黄鱼、养生菊花杏鲍菇、灌云豆丹、油爆乌花、黑椒葱头焗沙光鱼、秦三岛吊水鲈鱼

连云港十大面食小吃：

味芳楼鲜肉馄饨、味芳楼鱼汤手擀面、海葵面须、老海边石磨手工煎饼、板浦凉粉、虾皮鸡蛋灌饼、东海澳牛水饺、党饼

苏H—淮安

淮安十大菜品：

软兜长鱼、平桥豆腐、妃宫蒲菜、钦工肉圆、朱桥甲鱼羹、盱眙龙虾、蒋坝鱼圆、洪泽活鱼锅贴、涟水鸡糕、码头羊肉

淮安十大面食小吃：

文楼汤包、淮饺、淮安茶馓、淮安薄脆、淮安辣汤、淮安盖浇面、淮安阳春面、淮阴油大头、灌汤蒸饺、牛肉水煎包

苏J—盐城

盐城十大菜品：

糯米肉圆、红烧秘制鹅、奶汁鱼孚、瓜姜肉、蛤蜊斩肉、海癞蟹豆腐、麻虾狮子头、清汤白鱼圆、阜宁杀猪菜、山芋团子

盐城十大面食小吃：

东台鱼汤面、建湖藕粉圆、滨海五粮粥、阜宁大糕、伍佑糖麻花、金刚脐、米饭饼、鸡蛋饼、麻虾汤包、野鸭灌汤包

苏K—扬州

扬州十大菜品：

扬州炒饭、扬州狮子头、三套鸭、芙蓉鱼片、清炒虾仁、大煮干丝、文思豆腐羹、酥㸆鲫鱼、扬州盐水鹅、拆烩鲢鱼

扬州十大面食小吃：

虾籽馄饨、四喜汤团、阳春面、翡翠烧麦、荠菜汤圆、三丁包、蟹黄汤包、千层油糕、笋肉蒸饺、双麻酥饼

苏L—镇江

镇江十大菜品：

水晶肴蹄、拆烩鲢鱼头、白汁鮰鱼、清炖蟹粉、百花酒焖肉、鸡汁干丝、镇江醋排、扬中河豚、宝堰甲鱼、东乡羊肉

镇江十大面食小吃：

蟹黄汤包、翡翠烧麦、千层油糕、什锦素菜包、老镇江回炉干、洗沙包、片儿汤、肖家饺面、赤豆糊、京江脐

苏M—泰州

泰州十大菜品：

五味干丝、季市老汁鸡、清炖蟹黄狮子头、中庄醉蟹、红烧河豚、溱湖八鲜、大煮干丝、脆长鱼、姜曲海猪肉烧慈姑、沙沟大鱼圆

泰州十大面食小吃：

蟹黄汤包、黄桥烧饼、蟹黄包、双麻酥饼、鱼汤面、姜堰酥饼、王烧饼、虾仁蒸饺、菜烧卖、秧草包

苏N—宿迁

宿迁十大菜品：

黄狗猪头肉、红楼狮子头、半城酥肉、新袁羊肉、泗阳膘鸡、鱼头饺子、清炖鱼头、蜜汁荷花、南香鸭肉狮子头、泗洪大闸蟹

宿迁十大面食小吃：

乾隆贡酥、穿城大饼、车轮饼、农家豆腐卷、农家玉米粑、宿迁卷饼水晶山楂糕、王集小团饼、归仁绿豆饼

家乡的美食

你是不是都吃过

你喜欢哪道美食？

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来源：苏州发布等网络综合，并参考《如东美食》