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时间过得真的是非常快，现在我们已经进入到了炎热的夏天，天气也是变得一天比一天热了起来，小编生活的城市温度已经达到了35度左右，特别是今天温度也是直逼将近40度。在中午的这段时间更是闷热异常的让人觉得透不过来气，所以早早的就把空调给打开，小暑降温了，虽然夏天的天气比较炎热，但是也是非常适合一些植物生长的，所以夏天我能够吃到的瓜果蔬菜也是一年4季最齐全的时候。再过一段时间，马上就要进入农忙期了，对于吃货和农民伯伯来说，夏天还真的是一个非常让人期待的季节呢。 夏天众多蔬菜当中，最受欢迎的肯定就是，黄瓜和西红柿的价格也是比较便宜的，而且吃起来的口感也是特别好吃，直接清洗生吃也都是特别的方便。小编最喜欢的就是西红柿了，现在就连宝宝也是特别喜欢吃西红柿，每次只要看到买回来的有西红柿，都会迫不及待的让我拿一个给他吃。由于平时比较喜欢吃西红柿，所以在挑选西红柿的时候，也是掌握了一些方法和技巧，这些也都是吃了很多亏所积累出来的经验，相信大家平时在买西红柿的时候都会发现，市场上的西红柿也是分为两种，一种是粉红色的，另外一种是红色的，但是很多人在买西红柿的时候，也都认为这两种西红柿也是没有差别存在的，其实并不是这样，如果买错了的话也是白白浪费钱，今天小编就跟大家分享一些挑选西红柿的方法。买西红柿时，红皮好还是粉皮好？很多人弄错，早知道早受益！ 首先我们先来了解一下粉红色外皮的西红柿，这种西红柿口感吃起来也会面一些，在制作的时候也不容易，所以更适合用来炒菜，就比如说我们制作西红柿炒鸡蛋的时候，就非常适合购买粉红色的西红柿。对于红色的西红柿来说，它的果肉吃起来就更厚一些，口感好，特别是汁水也是非常充足的酸酸甜甜的，特别好吃，所以如果要煲汤的话，就可以挑选红色的西红柿来购买。另外我们从营养价值方面来说的话，粉色的西红柿里面所含有的番茄红素和胡萝卜素都会比红皮的少很多，所以如果追求营养价值的话，我们就可以挑选红皮的西红柿。 小编平时最喜欢吃的就是红皮的西红柿了，也不仅仅是因为它的营养价值高，最关键的是口感吃起来特别好吃，味道也会更加的丰富，吃起来酸酸甜甜的，特别好吃，就算直接生吃也是非常不错的选择，最好的方法就是写好之后撒上白糖，那感觉相信大家都是深有体会的，所以每次在买西红柿的时候看到那些粉色的都不会买。当然也并不是说这种粉红色的西红柿就不好了，我们完全可以根据自己的喜好和烹饪方法来挑选适合的西红柿。不知道大家平时都喜欢吃哪一种西红柿呢？也欢迎给小编留言分享哦。 |
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