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川味红油辣椒有哪些秘制配方?
川味红油辣椒有哪些秘制配方?下面以一斤干辣椒制作红油辣椒为例,介绍制作工艺流程:秘制工艺流程一:”关键词—辣椒籽、单独处理“1、...
八款秘制红油配方
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秘制红油配方
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秘制芝麻红油主料菜籽油800克干辣椒28...
秘制芝麻红油主料菜籽油800克干辣椒28...秘制芝麻红油主料菜籽油800克干辣椒280克左右炼熟的调和油200克辅料白芝麻15克调料姜葱30克洋葱...
秘制十三香料:
秘制十三香料:烟桂0.9斤 肉桂0.6斤 桂丁0.5斤 香茅1斤 桃草1斤。烟桂1斤 肉桂0.6斤 桂丁0.8斤 香茅0.7斤 桃草0.5斤。秘制十三香麻辣酱:郫县豆瓣10斤 花椒面0.5斤 辣椒...
辣椒油(红油)配方及做法
辣椒油(红油)配方及做法。辣椒油(红油)配方及做法主料:菜籽油1500克。制作步骤:1、将香料:八角10克、桂皮10克、香叶10克、草果6...
有了这些秘制配方,不用再去加盟,收藏了自己就能开店!
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铁锹海鲜、手抓海鲜,详细技术配方操作细节,商业版
[1]放入色拉油、将牛化油入炒锅,置中火上炼至香气四溢时加熟菜油、 猪化油、鸡油烧至三成油温,放入葱段、姜片、蒜瓣炸出香味,成金黄...
正宗四川麻辣烫锅底标准配方 秘制香料配方配方大揭秘
正宗四川麻辣烫锅底标准配方 秘制香料配方配方大揭秘。2,菜籽油练熟,香料绞碎,大蒜,生姜切成小丁。3,锅洗净置于火上,放入菜籽油,...
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