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一、关于磨口
磨口是判断墨好坏的重要指标之一，磨口平整、细洁、少气孔、透亮，证明墨之质地和做工都相当过关。反之则墨差。 如镜的清代墨磨口 
然而影响磨口的因素却非常多，主要有三个方面。
一是墨本身。墨有胶轻㬵重、胶好胶差、烟粗烟细之分，一般而言，重胶墨软亮而不透，轻胶墨硬透而不亮。好胶墨亮，劣胶墨不亮。烟细，则磨口细洁，平整密实，紧致有光。烟粗则磨口糙松，暗哑无神。磨口若能匀净细膩，硬如刀刃，光泽透而能亮，则必是上品。何为透亮？即光泽不在表皮发显，而是隐在磨口中，透射出来。有些墨磨口甚亮，软而有白光，此是胶光，并非好墨特征。古人讲磨口“锋可裁纸”。必是好胶、轻胶、杵透佳烟之墨。 好胶墨，亮  劣质胶，暗哑
 轻胶墨，不亮，硬朗
重胶墨，亮，略糊 
透亮的上品好墨  透亮的上品好墨
二是季节和气候问题。墨易吸潮或者失去水分，所以不同的湿度环境下，磨口会呈现完全不同的质感，一般而言，秋冬季节干燥，温度也低，磨口会硬朗、干净，透一些。而在春夏季，南方尤其梅雨季节，湿度很大，墨锭磨时软糊，易卷边，磨口以指甲掐之有痕，干后亦容易显胶光。 冬季磨口 
夏季磨口 
三是砚台的问题，砚台材质众多，粗细各异，对磨口影响非常大。综合而言，砚粗者，磨口必不好看，暗哑无光，有丝丝磨痕，抚之粗糙如油石，反之过细且锋芒不足的砚台所磨的磨口，光亮有余而质感不足。故砚宜取细而有锋者。 粗砚磨口  细砚磨口
当然，影响磨口的这些因素往往是交织的，因此需要综合判断，仅仅某一点是不能作为鉴别好墨差墨的标准的。
二、关于墨皮
墨皮是新近出现的一个词，指的是磨完墨后，磨口周边产生的一层薄薄的不同于寻常磨口质感的墨边，其厚度一般在一毫米内，质地比正常磨口软，有时还会往外翘，与正常磨口剥离，干后甚至会爆裂。产生墨皮的原因众说纷纭。个人理解，主要是因为磨墨时水加过多，磨墨过久，墨在水中浸泡时间太长造成表皮层吸水多所致。墨皮说明不了太多问题，一般来说，胶重或者气候潮湿更易有墨皮。年份不甚久者易有墨皮。
三、关于香味
墨中添加物甚多，除几味重要药物外，尚有多种香料。依个人经验，不论新老，凡有浓郁麝香味的，皆是好墨。麝香是鹿科动物麝的雄兽香腺囊中的分泌物，腥香味浓烈。笔者所试上品清墨都有很浓的麝香味，磨时真可谓“墨香盈袖”。稍次者多有各种不明香料味，再次则多为冰片或梅片味,民国后的劣质者有胶臭味及异味，不可不查。
四、关于磨口辨松烟、油烟、碳黑
油烟、松烟是古墨两大主要烟料，清代及以前均以此两种烟料为主，民国时期为降低成本，开始出现碳黑（即洋烟）入墨。各墨家均有不同程度的添加,因碳黑在使用效果上远不及传统油烟和松烟，故一直被垢病。然而要鉴别墨中是否添加碳黑，或者是否纯碳黑所制，却并非易事。笔者经多年实践，找到一种上纸试墨以外，通过磨口判断碳黑的方法，简单易行，准确率颇高。 方法如下：新鲜的磨口干透，以手指略抺一下脸上分泌的油脂，然后轻轻磨擦在磨口上，要轻，多次，而后放置约一分钟。此时，若是油烟，则蓝紫之光迸发，紫光愈多，其质愈佳。稍逊者蓝光偏多。若是碳黑，则白光明显，一片死寂，有些白光中略有蓝光的，则可能是墨中含有一定比例的碳黑所致。这是什么原因造成的？烟料中所含有机物残留多少所致。碳黑多为石油提取，燃烧充分，几乎没有有机物残留，而越好的油烟料，收集时燃烧越不充分（火苗小，温度低），有机物残留也就越多。 上品清墨抹过油脂后的磨口光泽 上品清墨抹过油脂有的磨口光泽
普通清墨抹过油脂后的磨口光泽 炭黑比例很高的墨抹过油脂后的磨口 基本全碳黑的墨抹过油脂后的磨口
松烟墨磨口完全不同于前二者，一眼即知。尚有一种松油混合者，较难分辨，需上纸看墨色。 松烟墨磨口，略带红光，红光越强，质地愈佳
五：关于彩墨的研磨
黑墨以外，尚有彩墨，传统中国画颜料几乎都可以制成彩墨,以矿物颜料为主，但矿物颜料使用方法颇为烦琐，所以制成墨锭后不仅美观，使用更是方便。但彩墨的研磨使用有一定的讲究，兹将个人经验说明如下：
第一是砚台的选择，中国画颜料中有一半是矿物质粉末颜料，有几种的硬度相当高，如石青，石绿。细嫩的石质易被彩墨挫下石灰。所以砚台的选择首先要硬。传统硏磨黑墨的端歙之类，便过于细嫩，不适合研磨彩墨。一般可选择白端、瓷砚、或者玉砚等较硬石质的砚。因研磨矿物颜料不存在发不发墨，只要下墨即可，所以砚台不宜过于细滑，略粗更宜。其次砚台颜色宜浅，前述几种砚台均为白色或接近白色，最为合适。因为在白色砚面更能显现彩墨的色泽，同时又颇有美感。 白端 瓷砚 玉石砚
第二是使用上的注意点，矿物颜料均为粉未颗粒，研磨时会被砚石“二次加工”变得更细，颜色也更浅，比如头绿墨磨后会有一部分变为二绿，一部分变为三绿甚至四绿，这是彩墨使用上的最大缺陷。研磨前可略浸泡，磨时发力宜轻柔缓慢，这样能减轻颗粒被砚磨细的程度。另外，彩墨研磨后会有不同程度的沉淀。粗且色深的颗粒沉于砚底，细浅颗浮于上，使用时可将墨液稍置片刻，待沉淀分层后，略将砚台倾斜，使底部颜料与面上颜料分离。然后选择自己想要的深（底部）、浅（面上）颜料使用，此法可令颜料多用途使用，不致浪费。 略沉淀后浓淡分离的朱砂
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