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腐竹是一种营养美味的豆制品，它蕴含了大豆中的所有营养精华，常吃对身体很有益处。那么今天为大家分享一道青椒炒腐竹。清香脆嫩的青椒，与韧劲十足的腐竹搭配，其味道更加鲜香美味！下面一起来看看具体的做法吧！天然的“补钙菜”发现了，美味下饭，补钙质，长个头，孩子要多食。
1、将腐竹放入水中，完全泡软之后，切成小段。
3、将青椒去蒂去籽之后，切成大小相同的菱形片。
5、将腐竹和青椒倒入锅中，加入盐、蚝油，翻炒均匀断生后即可盛出装盘。
青椒炒腐竹这道菜肴含有的营养十分丰富，而且做法也十分快手简单，特别适合家常烹饪！赶紧学学吧！
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