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肝脏恶性肿瘤可分为原发性和继发性两大类。 我国是肝癌的高发地区之一, 其发生率约为 30.3/10万。 每年约有 14 万人死于肝癌 , 占全世界原发性肝癌死亡人数的 50% 以上。 今年42岁的刘女士自己一个人带着孩子，在城里租房子住。 平时生活很节俭，女人一个人带孩子也很不容易，每天还要工作赚钱。 刘女士一个人打两份工，孩子正处于成长阶段，所以每天也是想着给孩子多弄些好吃的。 刘女士知道核桃补脑，也经常的买一些坚果给孩子吃。 坚果营养价值高，但是价格昂贵，所以刘女士总是会在超市打特价的时候买很多的核桃坚果。 坚果放很久，吃不完也舍不得扔，两个人也挑挑拣拣的都吃了。 最近，孩子总是说不舒服，但是也不知哪里难受，刘女士也发现孩子的脸色蜡黄蜡黄的。 就带着去医院检查一下，经过检查，结果医生说孩子的肝功能很差，怀疑是肝癌的前期病变。 医生建议刘女士也检查一下，结果母子二人都查出肝癌。 本以为是遗传，但是刘女士说家人没有这种遗传病啊。 在接下来，详细的了解中才知道，原来是发霉变质的核桃惹的祸。 变质的核桃中会产生大量的黄曲霉素。 专家指出，黄曲霉素进入人体后，导致肝脏代谢异常，短时间内大量的杀死肝细胞，导致肝硬化，肝癌的发生。 此外，厨房中的几样东西，也是黄曲霉素的“藏身之处”！1、长期使用菜板，筷子 木质的菜板和筷子，长期在潮湿的环境下，就滋生大量的黄曲霉素。 并且一些食物也会储存在菜板或是筷子的裂缝中，都会滋生细菌和病毒。 很多老人节省，觉得菜板发霉变质晒晒，或是用热水烫一下。 而且一般的温度还杀不死黄曲霉素的，只有达到280摄氏度以上时，才可以消灭它。 2、发霉粮食 很多老人很俭省，大米、玉米等粮食发霉后，仍然舍不得扔掉，继续吃，但这样是很危险的，发霉粮食是最容易出现黄曲霉毒素的。 平时不要吃发霉粮食，剩菜剩饭也尽量不要吃。 3、泡时间长的木耳 木耳在食用前都是要经过泡制的，但是很多人都会忽视，泡制的时间。 长时间久泡的木耳，会增加细菌，霉菌的侵蚀，导致木耳变质，产生一些异味。 在泡木耳的时候，等到完全泡开的时候，就可以拿出来，避免黄曲霉素等有毒物质的滋生。 4、过期酸奶 很多人对保质期不敏感，过期后也照吃照喝，奉劝你不要这么省的好。 除了粮食和坚果外，过期的酸奶也可能存在黄曲霉毒素，喝变质酸奶和霉变的酸奶疙瘩等奶制品，可感染黄曲霉毒素，诱发肝癌、食管癌等多种癌症。 肝癌不是悄无声息，身体出现4种表现，警惕肝癌发生！1、有出血症状 肝癌引起的出血多为鼻出血，或是皮肤毛细血管破裂出血。 这是由于肝功能受损，凝血功能异常引起的。另外如果合并有肝硬化门静脉高压，也会出现上消化道出血的现象。 2、出现肝掌 肝癌患者，手掌颜色会表现为暗红色，这就是医学上所述的“肝掌”，是肝病的一种体征表现。 一旦染上肝病，手掌就会由原本的粉红色向暗红色过度，尤其是大小鱼际的地方，更加明显。 3、出现腹泻 反复腹泻伴有消化不良和腹胀，并有肝区闷痛，逐渐消瘦者。 临床上，由肝癌引起的腹泻称为是“肝源性腹泻”。 很多人以为是肠胃疾病，从而忽视肝脏的健康。 4、无故右肩膀疼 如果没有运动，也没有从事体力劳动，右肩膀无故莫名的疼痛，很可能是肝脏肿瘤。 肝脏肿瘤有可能会压迫附近的横膈膜，亦可压着肺部以下的肌肉神经。 而这些被压着的神经正好是连接右肩的神经，就会引发右肩疼痛。
预防肝癌的出现，做到“三勤二忌”，肝好你更好！三勤： 1、勤吃早餐 早餐往往被现代人忽视。 肝脏和胆囊都是人体消化系统的一部分。胆汁是高度浓缩的液体，用于消化食物。 如果不吃早餐，胆汁就排不出去，就会沉淀结晶，产生结石，所以，吃早饭是非常有必要养成的习惯。 而早餐是一天能量的来源，一份营养早餐十分关键，不要随随便便对付吃一口，一定要好好吃早餐！
2、勤喝茶 多饮茶，可促进肝脏排毒，保护肝脏健康。 谷谷丁红茶泡水喝，可排肝毒，提高肝脏解毒能力，预防肝损伤。 中医认为，谷谷丁，入肝经，擅长排肝毒，跟乳蓟的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒者身上。 现代药理研究表明，谷谷丁根含有的甾醇类物质，能够使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，从而在一定程度上起到保肝作用。 此外，其有效成分，还可拮抗内毒素所致的肝细胞损伤，解除内毒素导致的毒性作用，增强肝脏的再生能力。 经常泡上一杯，排肝毒，防肝损，保护肝脏健康，十分有益。
3、勤睡觉 我们在睡眠时，流经肝脏的血量增加，有助于养肝血，滋养肝脏健康。 且晚上11点之后，凌晨3点之前，是肝脏排毒的最佳时刻，要在熟睡中进行。 因此，这个时间内，是养肝最佳时刻，最好处于熟睡的状态。 所以，减少熬夜的时间，保证肝脏的健康。
二忌： 1、忌乙肝 在我国，导致肝癌的最大“元凶”，是乙肝。 相比非乙肝病毒携带者，乙肝者患肝癌的风险依然要高8-10倍。 一个乙肝最终进展为肝癌的过程，通常需要经过慢性肝炎→（或）肝纤维化→肝硬化→肝癌，这样“三步”或“四步曲”。 因此，乙肝病人的自我监测非常重要，可通过安全有效的抗病毒治疗，让病情得到改善，延缓疾病的进展。
2、忌乱用药 是药三分毒，其中药物主要经过肝脏代谢，滥用药物可加速肝脏损伤。 英国医学博士研究表明，长期大量吃药的人，肝脏代谢功能下降，甚至有不同程度的损伤，可导致药物性肝炎，又称为药肝。
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