【油泼面的做法步骤图，油泼面怎么做好吃】朱朱爱美食1

油泼面

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 朱朱爱美食1

看《向往的生活》时，黄磊做了几大碗油泼面，看的我口水流了好几天，我一定要自己做一遍，做给我最想做的人吃！

用料  

辣椒粉	适量
胡椒粉	适量克
青菜	适量
蒜末	两瓣
盐	适量（也可不放）
生抽	一勺
醋	一勺
豆芽	适量

油泼面的做法  

1. 面很关键，和面，醒面十分钟，将每一张面擀成椭圆形，中间用擀面杖竖着压一道，每一张正反抹上食用油，再次醒面十分钟，这样做出来的面Q弹有嚼劲噢！

   

2. 先将生抽和醋按着1:1的比例混合盛放在每个碗底，再放入过凉水的面，周围摆放焯过水的豆芽和小油菜，中间放蒜末、胡椒粉、辣椒粉，最后淋上七成热的油，用筷子上下挑伴，就可以开吃了！