润肺化痰——百合银耳马蹄汤

俗话说“一场秋雨一场凉”，干燥的空气对于大人或孩子来说都会不太舒服，灿灿就偶尔会有几声小咳嗽，赶紧给自己和孩子做了一道润肺的马蹄甜汤。

原料

• 银耳一小朵

• 干百合少许

• 马蹄几颗

辅料

• 冰糖少许

• 红枣小半颗

制作过程

1,银耳泡发。

2,干百合加水浸泡。

3,马蹄去皮洗净后对半切开。

4,泡发好的银耳去掉杂质，撕成小朵。

5,准备一个炖盅，加入处理好的银耳、干百合和马蹄。

6,入隔水炖锅，选择营养汤功能。

7,熟后加点冰糖放至常温即可食用，加少许红枣点缀。

烹饪技巧

• 因为银耳的品种不同，泡发的时间也不尽相同，可以根据自己银耳的特点来决定泡发时间，冰糖可以在炖汤时一起和其它食材放入炖盅也可以熟了之后再放。

适宜人群

1-3岁

标签

促进食欲

餐次分类

加餐零食

推荐理由

银耳和百合可以说是大家眼中公认的清火润肺佳品，银耳中的粘稠之物就是银耳中的多糖了，它能够增强宝贝的免疫力，百合也有润肺止咳和增强机体免疫力的功效，马蹄质嫩多津，咳嗽多痰、咽干喉痛时都可食用，爽滑甜蜜的小甜汤，动手为家人也备上一碗吧。