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每年一到冬天，空气质量下降，脾胃虚寒、体质较弱的人就容易感冒咳嗽。 水果营养丰富，将水果蒸着吃，食疗效果加倍，教您不吃药，用一碗水果搞定这些小症状！ 5种水果蒸着吃 奇效让你乐滋滋 盐蒸橙子 止咳消炎、化痰 （点击图片 了解更多健康的知识） 橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。 这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。无副作用，适合久咳不愈情况。 做法： 1、盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。 2、不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐。 3、再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。 4、把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。 5、碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。 吃法：去橙皮吃果肉，碗内果汁一起喝掉。 热蒸苹果 止泻排毒、易消化 （点击图片 了解更多养生的知识） 苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。 做法： 1、苹果洗净，带皮切成小片，注意要去掉苹果核。 2、取一个小碗，放入苹果和冰糖(冰糖可加可不加，根据自己的口味调整即可)。 3、大火蒸5分钟即可，等稍微冷却，就可以吃了。 蒸红枣 助消化、养脾胃 （点击图片 了解更多健康的知识） 红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。 其中维生素C的含量在果品中名列名列前茅，有“维生素之王”美称。 红枣补血养颜，但枣皮偏硬，脾胃虚弱的人吃了会腹胀，将枣蒸着吃，又甜又软，很容易消化。 做法： 1、红枣洗净，放入蒸笼。 2、连续蒸上20分钟，等稍微冷下来，即可食用。 蒸香蕉 补中益气 （点击图片 了解更多养生的知识） 从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。 香蕉蒸熟后，不仅减低了它的寒性，还保留了它清热润燥、润肠通便的功效。 做法： 将香蕉去皮放盘中，加适量冰糖；放入锅中隔水蒸约10分钟。 梨子炖汤 止咳化痰、润肺清燥 （点击图片 了解更多健康的知识） 《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。 现代医学证明，梨子具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。蒸着吃不仅能够润肺，还有止咳化痰的功效。 做法： 1、把梨子底部三分之一处切下当作盖，把梨心挖掉，掏空梨中间的果肉，并切成块。 2、然后将银耳和冰糖放入梨中，然后将梨放在蒸笼上，大火蒸约45分钟，取出来后就可以吃了。 这些水果适合热着吃 山楂熟吃：助消化还抗癌 （点击图片 了解更多养生的知识） 对治疗肥胖症、腹胀腹痛、小儿脾虚久泄均有一定的疗效。山楂、大米一起煮粥食用，可预防消化不良，还可起到辅助抗癌的作用。 蒸熟的甘蔗：生津清热 （点击图片 了解更多健康的知识） 甘蔗甘甜多汁，是比较温和的一种水果。具有生津、解热、消痰、镇咳的功效。 蒸熟后的甘蔗，可以辅助治疗常见的支气管肺炎等支气管疾病；对于很容易出现内燥口干的现象，此时可以通过吃煮熟的甘蔗来消渴。 热的橘子：美容护肤、降血脂 （点击图片 了解更多养生的知识） 橘子药性温和，具有止咳的效果，而烤制的橘子，橘皮能迅速转化为陈皮，橘络又能消滞、止咳、化痰，对一些粘性咳嗽、咳痰具有极好的疗效。 做法 1、把橘子放入50度左右的温水里浸泡3分钟。 2、3分钟之后，把橘子捞出来，用纸巾把橘子表面的水分擦干。 3、先开火热锅，然后不用放油，直接将橘子放入锅中翻烤即可，注意将橘子放入锅中后，要不停地翻动橘子，让其受热均匀。 4、待橘子表面有些焦黑，并且橘子也开始冒热气的时候，即可出锅，剥皮食其果肉。 这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了冬季养生美容的效果，又不会上火。 （点击图片 了解更多健康的知识） 加热的水果养分不仅不会丢失，反而有利于人体的吸收，不防试一试哦！ |
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