洋葱是餐桌上的常见蔬菜，由于价格低廉，一年四季都有，所以基本上家家户户都经常吃。其实，洋葱虽然价格不贵，但是它的营养价值却很高，特别是中老年人，常吃一些洋葱还能够预防心脑血管疾病。那么今天就为大家推荐一道洋葱炒鸡蛋。简单快手又健康美味！炒洋葱时加“一宝”，美味又下饭，常食软化血管，血管也通畅了。【洋葱炒鸡蛋的做法】 1、将洋葱去皮之后，切成丝，放入盘中备用。  2、准备几个鸡蛋，清洗之后打入碗中，加入少许盐和温水，搅拌均匀。（鸡蛋中加入温水可以提升蓬松度，使口感更嫩滑）  3、炒锅烧热之后，倒入食用油，油热之后，将蛋液倒入锅中，用快速滑散结块后即可盛出。  4、重新在锅中放入一些油，将洋葱丝倒入锅中，加入一些盐，煸炒至稍微变软。 5、将鸡蛋倒入锅中，与洋葱一同翻炒均匀，即可盛出装盘。  洋葱炒鸡蛋的营养价值很丰富，其中，洋葱中硒元素含量很高，它可以提升人体的免疫力，同时还能够预防疾病。尤其是亚健康人群，一定要常吃，能够抑制癌细胞产生，同时还可以避免毒素对人体造成伤害。除此之外，洋葱中含有的抗氧化物质，能够促进蛋白合成，减少皮肤的感染情况，常吃可以促进皮肤代谢，有一定美容养颜的作用。  洋葱和鸡蛋的搭配十分快手美味，且营养价值也很高。尤其是女性和身体虚弱的人群，可以常吃这道菜肴，能够抗病美容！  你们吃没有吃过洋葱搭配鸡蛋呢？ 内容来自新浪新闻 |
|
|
