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煮西红柿鸡蛋汤，先炒“西红柿”还是“鸡蛋”，汤难喝就错这一步！说到西红柿鸡蛋汤，大家一定都吃过，无论是在家里还是去馆子里吃，这道菜都成了大家最常喝的汤了，由于味道好，做法简单，所以很多朋友都会在家里做来吃，这道汤的做法虽然简单，但很多人煮出来的鸡蛋汤不好喝，其实是这一步做错了，那么做西红柿鸡蛋汤的时候到底是先炒鸡蛋还是先炒西红柿呢！一起来看看吧！ 西红柿鸡蛋汤是用鸡蛋和西红柿熬制而成的，鸡蛋的营养价值高，西红柿的营养也非常丰富，所以两者搭配是非常不错的，不但可以熬汤，也可以做成西红柿炒鸡蛋，都是大家平时经常吃的菜肴。 做这道美食的时候，首先食材要新鲜，特别是鸡蛋，新鲜的鸡蛋味道会更好一些，西红柿要清洗干净，然后在西红柿上面切一个小口，用开水泡一下再撕去西红柿的表皮，然后再切成小丁，鸡蛋放碗里加盐调均匀。 很多朋友在做这道菜的时候都喜欢把鸡蛋炒一下，然后再加水加西红柿，这样煮出来的汤鸡蛋的味道会重一些，要想做出好吃的西红柿鸡蛋汤，首先需要把西红柿炒一下，然后加水把西红柿熬烂，最后再把调均匀的鸡蛋倒进锅里搅拌几下就可以出锅了。 出锅后撒上葱花，西红柿和鸡蛋都熬在汤里了，所以喝起来味道会更好一些，你在做西红柿鸡蛋汤的时候，先炒的鸡蛋还是先炒西红柿呢！ |
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