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大家好，一闪一闪亮晶晶，我是小小美食家小星星。今天跟大家分享一个薄皮大馅的包子，高蛋白高营养，不用和面、不用擀皮，赶快一起来看一下吧~ 准备一点嫩豆角，锅中烧水，把豆角放进去烫一下，烫好之后切成豆角末，放在碗中备用。胡萝卜切末、香菇切成小丁备用。五花肉切成厚一点的片，开中小火，放入锅中慢慢煎，煎出五花肉里的油，然后把煎好的五花肉切一切，放在豆角中。 利用五花肉煸出的油，将香菇丁和胡萝卜末肉放入锅中炒出香味，炒好之后放入豆角中。豆角馅中加入蚝油、鸡汁、五香粉、盐，搅拌均匀备用。买来的饺子皮，用擀面杖再擀一擀，擀到比较透明的状态就好了。 在擀好的饺子皮中放入馅料，收口处捏紧。包的时候稍微用力一些，因为饺子皮比较干，实在捏不紧的话也可以加一点水。包好之后，放在不粘的笼屉中，水开上锅，开大火蒸8~10分钟，就可以出锅啦~ 这样做出来的包子，不用揉面、不用擀面，非常节省时间。薄皮大馅、晶莹剔透，馅料的营养也十分丰富，喜欢的朋友们赶紧自己试一试吧~ |
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