润肺止咳——橙香萝卜花

大家都知道，自古我们就有冬吃萝卜夏吃姜的说法。所以冬天我们可以给孕妇适量食用一些萝卜。

原料

• 白萝卜-

• 橙子-

辅料

• 橙汁-

制作过程

1,准备好食材：白萝卜 橙子

2,将白萝卜切成正方形的两个小块

3,再在小块上面划十字刀，但底部不可切断

4,橙子切开，取中间最大的两片

5,将橙子片摆在盘子上，切好的白萝卜放在橙子上上锅蒸10分钟

6,当白萝卜煮软煮熟后，白萝卜就会变成一朵花一样开放

7,再将剩下的橙子榨出橙汁

8,将橙汁淋在白萝卜上即可

烹饪技巧

• 1、切白萝卜花时可以用两根筷子夹着白萝卜，这样就不容易切断；

适宜人群

乳母

标签

促进食欲 补充维生素

餐次分类

加餐零食

推荐理由

大家都听说过萝卜赛人生的说法吧，可见萝卜的营养价值又多高。白萝卜富含丰富的维生素C，中医认为白萝卜能够消积、清热、促肠胃，尤其是现在天气寒冷，如果孕妇不小心感冒咳嗽，这样一道橙香萝卜对于有咳嗽痰多的孕妇也是有很好的辅助治疗效果 。