一把韭菜，一碗面粉，教你懒人新做法，比韭菜盒子还好吃，太香了

韭菜是我们最常吃的蔬菜之一，一般我们常用韭菜来包饺子，包包子，烙馅饼，或者做韭菜炒鸡蛋，韭菜炒肉吃，今天用就菜和面粉，还有鸡蛋和大家分享一道懒人面食的做法，比包饺子简单，比馅饼还好吃，喜欢的朋友一定要试试，

准备食材：

韭菜，面粉，盐，黑木耳，龙口粉丝，虾皮，鸡蛋，食用油。

具体做法步骤如下：

1. 取一个盆加入500克面粉，3克盐，增加面的筋性，加入温水来调面，边加水边用筷子搅拌，先把面搅成面絮。

2.面絮搅拌至剩余少量干面粉时，下手揉成面团，面揉光滑以后，盖上锅盖醒发半个小时。

3.洗干净的韭菜切成小粒，泡发好的木耳切成小粒，提前泡发好的龙口粉丝切成小段，把准备好的韭菜，粉丝，木耳，放入碗内，然后再抓一把虾皮，打入两个鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀。

4.醒发好的面团不要揉，直接搓成长条，下成大小均匀的面剂，案板上抹点食用油，涂抹均匀，取一块面剂，把面剂按压一下，用擀面杖擀薄擀大。

5.平底锅加热，刷上一层油，油热后放上饼胚，放上调好的馅，摊均匀。

6.馅放上以后，把两边往里折一下，小火烙制，烙汁中间的馅鼓起以后，翻面，烙至两面金黄，盛出。

7.出锅以后从中间切开，切成小块，一份营养美味的三鲜馅煎饼就做好啦！

喜欢的朋友一定要试试！真的特别的好吃哦！

温馨提示：

1. 饼的皮不要擀太厚，吃起来口感不好，不容易熟。
2. 调味品的量根据自己口味添加。