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凉拌田七木耳 1.木耳用温水泡开。 2.用开水焯一下，控水备用。 3.田七洗净，掐成小朵。 4.大蒜切成细细的蒜末。 5.取一空碗，倒入适量醋，再放盐、蜂蜜、香油、蒜末，搅拌均匀。 6.把调好的醋汁浇在田七和木耳上，拌均匀。 蒜蓉粉丝金针菇 1.金针菇洗净焯水。 2.粉丝泡软（大约十五分钟左右）。 3.大蒜切沫。 4.锅上火倒入植物油，放入蒜沫和少许盐煸炒（千万不要让油太热了，要用中火慢炒）炒到蒜沫微黄即可。 5.用一容器将金针菇铺到容器底部，在金针菇上铺上粉丝，在把炒好的蒜沫放到粉丝上，淋上蒸鱼豉油。 6.将容器放到蒸锅中，大火烧开蒸十五分钟左右即可。 炸小酥肉 家常菜的美味做法，营养又美味，家人都喜欢，快学起来吧！ 1.肉洗净，切条 2.肉条放在碗里，加盐、料酒、五香粉、花椒粉、味极鲜、少许糖腌制30分钟， 3.取一碗，加鸡蛋、淀粉、面粉调成糊状（面粉少放一点） 4.锅里倒油烧到六成热，把裹好面糊的肉放倒油里炸（一次不好炸，多做几次） 5.炸到这个程度可以捞出 6.油温拉高到七八成热，再复炸一次 |
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