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今天分钟一道开胃美味，主要材料是猪肝和洋葱，猪肝是一种营养的食材，紫色的洋葱和它一起炒，胃口超级棒，口感比猪肉和羊肉更好吃，而且价格相对而言并不贵，现在物质水平越来越高，生活中的一些食材搭配，既美味又下饭，吃起来一点都不会油腻，你们喜欢这道营养滋补的洋葱炒猪肝？很多人要想猪肝不老不柴，必需要掌握好炒火候和技巧，很多人直接下锅就炒，其实这样做大错特错，老厨师透露给你一个小诀窍，猪肝好处又营养，具有改善视力，补充气血，调理身体的作用，搭配猪肝还有助于软化血管，但是你知道猪肝能够天天吃吗？一起来聊一聊此菜的相关知识吧。  【猪肝搭配洋葱的烹饪方法】 食材明细：准备2个洋葱，猪肝250克，少许的料酒，少许的食盐，淀粉少许，大蒜和生姜少许等等。 烹饪方法1：将几个洋葱去头，洗干净后切成块待用，将猪肝用清水洗干净，将猪肝切成薄片。  烹饪方法2：将猪肝炒之前腌制一会儿，可以用啤酒泡一会儿，将猪肝放在容器里面，去掉里面的水分，加上一些食盐，味精和料酒，少许的生姜腌制大概20分钟，这样猪肝不会腥。 烹饪方法3：将大蒜和生姜切好，干辣椒切好备用，锅中加花生油，下一些大蒜和生姜煸炒，先开始煸炒 。  烹饪方法4：大火迅速的翻炒猪肝，翻炒2分钟以后，加入一些大葱或者洋葱，快速的翻炒几下。 烹饪方法5：加上一些花椒粉，食盐和生抽等等，均匀的搅拌几下，将洋葱炒猪肝出锅了。  【猪肝搭配洋葱的作用】 好处：猪肝是动物内脏，比猪肉和羊肉的肉质更加鲜嫩，搭配洋葱更加滋补，猪肝之中富含维生素A和铁元素，滋补身体，有助于改善气血，调理身体的作用，帮助改善气血，而且改善视力，帮助缓解虚弱症状，而且还可以修复肝脏组织，让你的肝脏更健康了，搭配洋葱有助于血管的健康。  你们有没有吃过猪肝的新吃法？ |
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