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荷叶饼还可以这样做,加上两块南瓜,立马变成想象不到的美味

 昵称64560620 2019-10-13

哈喽!!!大家好,我是王大厨,今天给大家分享一道,南瓜荷叶饼的家常做法。

提到荷叶饼大姐都不陌生,我最喜欢的荷叶饼吃法,当然是中间夹上大块的红烧肉,咬一口满嘴流油,好爽的呢。

当然,荷叶饼直接吃,也是越嚼越香。今天做的这个荷叶饼,有了南瓜的加入,更是香甜了。

南瓜荷叶饼

准备食材:南瓜 面粉 酵母粉

制作方法:

1、汤锅加水把南瓜放入笼屉里上锅整20分钟

2、把面粉装入碗中,酵母粉用水化开放入面粉中

3、把蒸熟的南瓜压成泥放入面粉中,搅拌成面絮再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发1小时

4、把发好的面团排气,揪成同等大小的剂子

5、然后再把它擀成饼

6、在面饼上刷上大豆油

7、然后把它对折

8、用手整理成扇形

9、然后用插子压出三条纹路

10、在这三条纹路中间分别压出稍短一些的纹路

11、蒸锅加水烧开放上做好的面饼大火蒸20分钟即可

12、出锅,制作完成。

色泽金黄的南瓜荷叶饼,看上去就食欲满满,咬一口南瓜的香味和淀粉的甜,在舌尖上碰撞,激发出不一样的美味。

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