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世界保健日 1946年7月召开第一届世界卫生大会，确定每年10月13日为“世界保健日”。“保持身体健康”,应该是每个人给身体的承诺。或许有跑不完的应酬，有源源不断的任务，有驱散不走的压力，但是这都不是“无法保证健康”的借口。 秋季气候变化大，身体极易出现问题，为你准备了一些健康小建议，让健康轻松满格！ 起居养生 中医说：“秋三月，天气以急，地气以明。早卧早起，与鸡俱兴。”这是顺应秋季养生之道的起居方式。人们应根据四时阴阳变化早睡早起。 初秋天气变化无常，最易感冒，特别是老年患者和体质较弱者对这种变化适应性和耐受力较差，应注意添加衣物，注意夜间空调的温度控制，注意防凉，预防感冒，防止因受凉而伤及肺部。 秋天在燥气中还暗含秋凉，人们经夏季过多的发泄之后，机体各组织系统均处于水分相对贫乏的状态，如果这时再受风着凉，极易引发头痛，鼻塞、胃痛，关节痛等一系列症状，甚至使旧病复发或诱发新病。 精神养生 秋季凋零的景象，容易使人情绪不稳。在情志方面要保持安宁，切忌暴躁易怒，注意收敛神气。可通过参加一些适合自己的活动，如品茗、下棋、练书法、吟诗颂词、赏花、绘画等怡情养性，保持心情愉悦。 饮食养生 秋季饮食本着'养阴防燥'的原则，饮食宜养阴，滋润多汁，具体原则如下： 01 养肺为要 秋气内应肺。秋季气候干燥，很容易伤及肺阴，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以饮食应注意养肺。因此，秋季饮食应以甘淡滋润为主。 梨、柑橘、荸荠、枇杷等秋令水果都有很好的滋阴润肺功效。萝卜、黄瓜、冬瓜、花菜、白菜等应时蔬菜性质寒凉，有生津润燥、清热通便之功，可改善燥气对人体造成的不良影响。 开水、牛奶、果汁饮料等流质少量多饮，可养阴润燥。所有上述饮食都要在每天热量摄入的总量之内合理选用。 02 少辛增酸 秋季辛味食品吃的过多，会使肺气更加旺盛，进而还会伤及肝气，所以秋天饮食要少食辛味食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。 在此基础上多吃些酸味食物，以补肝气。如：苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、番茄、荸荠等。每次摄入50-100克为宜，选择餐后2小时食用。 03 宜多吃粥 秋天早晨吃些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。 推荐秋季的粥：兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥(量以100～200毫升/次为宜)等。 白萝卜梗米粥 材料：白萝卜100克，大米100克，白糖适量。 做法： 1.将白萝卜洗净，切成片。 2.大米淘洗干净。 3.锅中加适量清水，开大火烧沸，将粳米和萝卜片一同放入锅中，开文火熬成稀粥。 4.待粥熟时加入白糖调味即可。 杏仁粳米粥 材料：甜杏仁10克、粳米50克。 做法： 1.将去皮甜杏仁10克研成泥状，加入到淘洗干净的50克粳米中。 2.加入适量水煮沸，再以慢火煮烂即可。 04 宜补充健身汤 秋天是适合进补的季节，但是进补不可乱补，要注意进补适量，食补以滋阴润燥为主。 具体包括如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等，这些食物与其他中药配伍，功效更佳。 在此基础上，每日中、晚餐喝些健身汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。 秋季常食的汤有:百合冬瓜汤、平菇豆腐汤、冬菇紫菜汤(建议每餐不超过200毫升，餐前饮用)。 百合冬瓜汤 材料：百合100克，龙骨300克，冬瓜300克，枸杞10克
做法： 1.百合、枸杞分别洗净；冬瓜去皮洗净，切块备用；龙骨洗净，剁成块；葱洗净切碎。 2.锅中注水，下入龙骨，加盐，大火煮开。 3.再倒入百合、冬瓜、葱末和枸杞，转小火熬煮约2小时，至汤色变白即可。 平菇豆腐汤 材料：平菇250克，豆腐1块(约200克)，花生油、葱花、精盐、味精各适量。
做法： 1.豆腐切成小块。 2.平菇洗净切成片。 3.炒锅内注入花生油烧热，投入平菇翻炒片刻，加适量清水煮沸，下入豆腐块，煮沸后撒入葱花，加精盐、味精调味即成。 中药养生 秋季气候干燥，肺气旺盛，肝气虚弱，脾胃易受影响，所以药补应以滋润为主，忌耗散，辅以补养气血。
常用药物有:西洋参、沙参、茨实、玉竹、天冬、麦冬、百合、女贞子、胡麻仁、干地黄等。 编辑：李忭 审核：徐凌云 监制：吕剑 |
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