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粉葛红萝卜无花果莲子排骨汤做法（2-3人分量）: 粉葛半斤、红萝卜一条、猪骨（瘦肉）一斤、无花果干5个、去芯莲子干8个、生姜两片 （1）所有食材洗干净待用 （2）粉葛红萝卜去皮，生姜切两片 （3）冷水放进洗好的粉葛、红萝卜、莲子、无花果，大火烧开后转中火煲半个小时 （4）排骨飞水（另外一个锅煲水，水开以后放入排骨，待排骨变颜色捞起晾干，水倒掉） （5）汤料煲半个小时后转大火，放入排骨，再煲20分钟 （6）最后放入生姜片煲两分钟，加适量的盐就可以了 （7）想要营养充足一定要饮汤吃汤料哦！怕油的还可以大火滚起的时候用汤勺把油撇掉了 粉葛具有生津、降三高的作用 红萝卜清热解毒、护眼睛 无花果润肺、散结、排毒 莲子安神、滋润 温馨提示:肉类可以放排骨、瘦肉、鸡、鸽子等，只要是自己喜欢的就行，嘌呤的产生是因为煮肉类时间太久引起的，所以我们建议最后放肉类，而且煮的时间不要超过半小时！希望大家能喜欢健康的多元化的广东妈子靓汤 |
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