啤酒酱香鸡翅
鸡翅、大葱、姜 八角、花椒、香叶 啤酒、生抽、老抽、糖 1、鸡翅焯水,大葱切段,姜切片,八角、花椒和香叶放入料包。2、锅中倒油,放鸡翅,两面煎黄后倒入啤酒、大葱段、姜片和料包,调入生抽和老抽,盖上盖子煮10分钟。 莲藕排骨汤
3、将排骨放入汤煲中,加水,大火加热至快沸腾时,放入姜片,盖上盖子调中小火煲30分钟。4、放入莲藕块,盖上盖子继续用中小火煲1个小时,食用前调入盐。鱼香肉丝 猪里脊、黑木耳、笋 葱姜蒜、淀粉、酱油 醋、料酒、糖 盐、香油 、剁椒 1、猪里脊切丝,黑木耳泡发后切丝,笋切丝,葱姜蒜切末。2、肉丝放入碗中,调入水淀粉腌制,葱末调入酱油、醋、料酒、糖、盐、香油、清水和水淀粉。3、锅内倒油,倒入肉丝煸炒,倒入蒜末、姜末和剁椒,炒出香味后,和肉丝混合。4、倒入笋丝和木耳丝,加调好的汁,翻炒20秒钟,待汤汁略黏稠即可。 鱼香茄子 茄子、肉馅、料酒 葱姜、辣酱、甜面酱 醋、白砂糖、盐、鸡汤
3、锅内留油,加热后放肉馅煸炒,倒入葱姜末,炒出香味后,再放入辣酱。 4、依次放入茄子、剁椒、甜面酱、醋、白砂糖和盐,添少许水或鸡汤,加盖焖2分钟,即可盛盘。剁椒四季豆 榄菜、肉馅、料酒 四季豆、葱、蒜 酱油、糖、盐 4、四季豆倒回锅中,放入榄菜、剁椒、酱油、盐、糖,翻炒2分钟即可。 油爆虾
2、锅中倒油,放葱段,蒜末,姜丝和红辣椒片爆香,再放入虾翻炒两下,调入料酒,生抽,醋和糖,翻炒至虾身变成红色,继续再炒半分钟 红烧肉
1、五花肉切块,姜切片,锅倒油,放入桂皮和八角,倒入五花肉翻炒变色后,继续煸炒3、放入红枣和姜片,转小火炖40分钟,调成大火收汤 香煎带鱼
1、鱼去鳞,冲洗干净,斜切成菱形段,加入盐、花椒、白酒 你还有什么想吃的菜式,或者对于这菜式有什么改进的地方,都可以留言和大家交流一下哦~
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