酸辣汤怎么做呢？

酸辣汤醒酒去腻，开胃助消化的作用，就如同人生一般，拥有酸甜苦辣，才能有滋有味。所以很多人在没有食欲的时候会想念酸辣汤的美味，喝上一口味蕾立刻被激活。

主要食材：

豆腐半块、木耳一把、鸡蛋一个、香菜适量、盐适量、淀粉适量、鸡精适量、米醋适量、胡椒粉适量、老抽少许、香油少许

做法：

第一步：豆腐切成小块，木耳提前泡发切丝，香菜洗净切末

第二步：将胡椒粉、醋倒入小碗中搅匀，淀粉加清水释搅拌均匀；

第三步：碗中打入鸡蛋搅匀，锅中加水大火烧开；

第四步：加入盐、鸡粉、老抽，水淀粉勾芡，蛋液撒入锅中；

第五步：倒入豆腐、木耳丝，继续大火烧开；

第六步：将配好的醋和胡椒粉倒入汤中，淋入香油撒入香菜搅拌均匀即可。

我是爱美食的“超人”，每天分享各类美食做法，欢迎大家多多关注，转发，分享，点赞！！