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蒜蓉蒸茄子
【食材】
主料:茄子
辅料:油、盐、酱油、蒜蓉、剁椒酱、葱花
【做法】
1.准备葱花,剁椒和蒜茸
2.茄子洗净
3.切成平均的段,用淡盐水洗净捞起
4.划一的放入盆中
5.热锅倒入底油,加盐,温油把剁椒和蒜茸爆出香味
6.放入茄子上
7.冷水上锅蒸8分钟
8.取出倒入鲜酱油
9.再起油锅烧制冒烟,淋在茄子上
10.撒上葱花即可上桌
有了它是不是能够戒肉了?
来自: 悟痴 > 《根茎类》
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