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做茄子不要炒不用炸,美味又不腻,做饭超简单

 悟痴 2019-10-15

老妈做的茄子不要炒不用炸,美味又不腻,做饭超简单

蒜蓉蒸茄子

【食材】

主料:茄子

辅料:油、盐、酱油、蒜蓉、剁椒酱、葱花

【做法】

1.准备葱花,剁椒和蒜茸

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2.茄子洗净

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3.切成平均的段,用淡盐水洗净捞起

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4.划一的放入盆中

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5.热锅倒入底油,加盐,温油把剁椒和蒜茸爆出香味

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6.放入茄子上

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7.冷水上锅蒸8分钟

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8.取出倒入鲜酱油

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9.再起油锅烧制冒烟,淋在茄子上

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10.撒上葱花即可上桌

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有了它是不是能够戒肉了?

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