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啥情况?这么火的店怎么才到合肥,就在港汇!

 alayavijnana 2019-10-15

合肥愈发渐冷,又有理由去跟胖友搓一顿火锅了!当代21世纪青年吃饭,再也不讲究铺张浪费,性价比才是他们的追求。

它从成都来,火到下雨天都要坐在外面排队等着吃!整体环境是当今最火的复古风格,精致的小盘菜让你摆脱选择困难症!而且有好多菜别的地方吃不到~最关键是人均70左右还要给你打5.8折!是你们恰火锅的不二选择!
01
成都爆火的市井火锅来了!

能抗住了火锅城市居民挑剔的味蕾,在成都排名第一的火锅,终于开到了大合肥,不去尝尝都不配叫火锅控!


排队是常事~要是稍微来晚一点,只能坐在门口等了!不管刮风下雨三伏天,门口永远都是长队伍,排到半夜12点都要吃!

小盘菜,还原成都的市井味道,也避免了吃不完浪费,还能多点一些自己想吃的来尝尝。

02
三拼锅,小盘菜,市井味 

艳红酸辣三拼锅
三拼锅直接点,无需纠结~哥选的是酸辣三拼,冬阴功、酸菜和正宗牛油锅。如果你喜欢清淡点的口味,可以选菌汤、牛油、番茄三拼的,当然每个锅可以自由搭配,完全不怕吃不到你想吃的锅底。不想选3种锅底的红红粉可只选1-2种,另外一块不收费。


锅底也很够味,酸菜锅很正,酸爽度让我必须来一包方便面!冬阴功自带大虾,还有股淡淡的奶香。等锅开了,建议先喝一碗汤,不知道怎么烫的墙上有教学。


菜品有很多系列,鲜肉、功夫滑、干菜和卤味都非常有特色,而且别的地方吃不到~来这里必点以下推荐!(活动期间还是单点划算,等活动结束,可以点套餐,非常划算!)

鲜肉系列

又大又厚的老肉片

上好的猪梅花肉,不加任何调味料腌制,厚度肉眼可见。而且是把肉压缩成一个饼状,散开来分量十足!因为真的很厚,建议稍微多煮一会,入口非常的嫩,哪怕带点肥边的,也不腻人。

蒜香棒棒骨


猪肋排按比例用秘制红油和蒜料进行24个小时的腌制,因为太实诚的分量,一定要多煮一会,让排骨煮透。个人喜欢软一点的口感,所以放到最后再吃的,带点蒜香味的排骨,软烂入味。

双椒筷子牛肉/藤椒鲜辣牛肉


拇指粗的筷子牛肉,长度也不容小觑。青椒的香和红椒的辣被腌入味,烫到罩不住也不想放下筷子!如果想吃成片的那就点藤椒鲜辣牛肉,牛肉真的非常的嫩,混合着两种辣椒的味道,觉得辣的可以蘸点油碟,缓解一下辣意。


麻辣牛肉/牛奶嫩牛肉


如果不能吃辣,那就来份浸润了牛奶的嫩牛肉,如果是嗜辣星人,那麻辣牛肉绝对是你不二的选择,经过牛油锅底的一番酣煮,入口就会感受到辣椒的袭击!但是这种辣只会停在喉头,并不会烧胃。

功夫滑系列

奥利奥墨鱼虾滑


奥利奥墨鱼滑,听到名字的那一刻就颤抖了!一面不吃不吃怕了怕了,吃完之后是真香定律!墨鱼滑吸收汤汁后,口感滑嫩又鲜香,比虾滑更加Q弹几分,奥利奥的淡淡的巧克力味道融入在内,口感非常奇特!


四种不同的手工滑,每一种都值得点!虾滑有两种,带芝士的记得一定要把芝士包裹在虾滑内部,鱼籽的则鲜到罩不住~干贡菜猪肉滑,给原本的猪肉丸,增添了一重爽脆的口感。

现捞卤味系列

火锅店内卖卤菜已成为潮流,殊不知一口卤菜,一口啤酒,才有成都市井文化的感觉。刚上桌的卤味,可以直接吃,也可以再红锅里沸腾一番再吃。

老卤脆脆骨

卤煮过的脆骨,自带嘎嘣脆的BGM,如果你的牙口不算太好,那你可以再放红锅里,酣煮一会,既软嫩,也不失筋道。

阳光干菜系列

干青笋/干贡菜/干黄瓜

地道的成都火锅,少不了干菜,这里的干菜真的最齐全。不过不能煮太久,几十秒就可以起锅开吃,不然就吃不到爽脆的口感了。


建议放酸菜锅,放在酸菜锅里煮开后,自带一股酸爽,还保留了蔬菜原有的滋味。

康师傅方便面


酸菜锅在这,怎么能不点方便面!等面煮透,浇上酸菜汤,夹两片牛肉,这才是正宗的酸菜牛肉面嘛~

多肉网红午餐肉

每一粒午餐肉都有肉眼可见的肉存在,配上冬阴功更好次!带点淡淡的奶香,肉质入口就能感受好与坏。


特色小吃

手工现做的糍粑,有了蛋液的加持,口感更加不同,酥软可口,配上纯正的红糖和豆粉,完全停不下来!


还有特色的白雪冰汤圆,一口下去,冰凉的同时软糯的汤圆带着淡淡的奶香冰淇淋味,冬天也毫不抗拒美味的诱惑。


 蜜雪冰城粥白润细腻,铺上熬到软糯的红豆,淡淡的甜味,没有哪个小姑娘抵挡它的诱惑!

03
复古风正流行!


四方桌,长板凳,红白色调,还原成都市井的风情。时下最流行的复古风,就在店内!

店内处处皆可摆拍!拍完别忘了翻开今天的陈艳红日报,看看今天又上了什么新菜,接着就该吃火锅了~


折扣福利
 菜品5.8折 
活动时间:10月16日-10月18日
 菜品6.8折 
活动时间:10月19日-10月21日
 菜品7.8折 
活动时间:10月22日-10月24日
大家还可以去点评美团抢购48元抵100的代金券
门店折扣结束即可使用,这样更加划算
折扣活动不与其他活动&会员价同享
锅底、酒水、饮料、小料除外

吃货哥有话说

1、锅底48元-68元不等,牛油红锅是地道成都味,喜欢有辣有酸可选酸辣三拼锅,不太能吃推荐清香三拼锅。锅底可以DIY自行搭配,不想选3种锅底的大家可只选1-2种,另外一块不收费。

2、鲜牛肉,各类滑肉,卤味,干菜搭配不同的锅底有不同的口感,大家可以自行DIY

3、开业活动期间,单点最划算,之后套餐更便宜,都是不贵的盘盘小菜,吃多少点多少,不要浪费。

4、活动期间客流较多,门店不接受电话预定哟,想吃可以提前在大众点评线上取号。活动期间,服务不周,若等位时间过长,也请大家耐心等待~


 你最想尝尝陈艳红的哪道菜? 

陈艳红市井老火锅

人均:70元

电话:0551-65582102

营业时间:11:00-14:00 17:00-01:00

地址:望江西路218号港汇广场B区商业J栋104号(老凤祥银楼东侧/港汇广场A座写字楼对面)

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