发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
原料:
草原野生净鸡1只(约600克),酸菜250克,玉米1根。
调料:
葱丝、姜丝各5克,A料(盐10克、味精、鸡精、白糖各7克、生抽、老抽各4克、九九红底料15克)。B料(葱丝20克,香菜叶5克),色拉油30克。
制作方法:
(1)将酸菜入沸水锅中焯水1分钟后,倒入净锅中垫底;将鸡剁成2厘米见方的块,入沸水锅中焯水1分钟,捞出控水;
(2)锅入油烧至六成热,入葱、姜炒香,加入A料、清水1500克、加入改好刀的玉米、鸡,入高压锅压15分钟。
(3)压熟后倒在酸菜上,撒入B料点缀即可。
来自: 阿铎1 > 《美食》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
●农家玉米焖老鸡
2.锅入油烧至六成热,入葱、姜炒香,加入A料、清水1500克、加入改好刀的玉米、鸡,入高压锅压15分钟。原料 香瓜300克,猪爽肉(猪颈肉)100克,仔姜片、红椒片各5克。制作 将香瓜切成1×1×4厘...
广东酸菜湛江鸡
广东酸菜湛江鸡 广东酸菜湛江鸡的用料。广东酸菜湛江鸡的做法。步骤1 湛江鸡切块,清水浸泡出血水,洗净。步骤4 酸菜洗净切丝。步骤...
玉米炖鸡爪,吃完鸡爪还舔了舔手
玉米炖鸡爪,吃完鸡爪还舔了舔手。自己很喜欢吃玉米,觉得味道很不错,鸡爪也很喜欢吃,就想把这两样做一个菜,做了玉米炖鸡爪,用手抓...
超详细土鸡做法大全,嘴馋的不得了啊!-头条网
栗子鸡。4.鸡肉焯水后清洗干净,放入油锅中,翻炒。9.待锅中的水减少一半的时候,放入栗子。2.然后将五香粉和盐拌和后抹擦在鸡身内外﹐...
酸菜鱼片汤
做法1、把鱼片片成5X5cm的大片,用盐、白胡椒粉、料酒、水淀粉腌10分钟 2、锅中放油烧热,放葱、姜炒香,然后放入泡酸菜和野山椒、竹笋片,调入1小勺糖,并翻炒3分钟。3、锅中倒入足够的水/高汤(我放...
广西桂菜大全(下部)
4、锅洗干净后,再放一匙油烧热锅,下酸笋片爆炒,加入盐调味,翻炒3-5分钟后,倒入已经炒好的牛肉片,再翻炒数下,喜欢有汤汁的话,略...
这是鸡爪的新做法,配上一点酸菜,开胃下饭,酥烂脱骨
这是鸡爪的新做法,配上一点酸菜,开胃下饭,酥烂脱骨。一起来看看这道酸菜鸡爪的做法!鸡爪,酸菜,麻辣火锅底料,大蒜,生姜,小葱,蚝...
超级美味葱油鸡
超级美味葱油鸡。葱、油和鸡。1、把正只鸡洗干净,不要把鸡切开,甩干鸡身上的水,同时把葱洗干净,葱不需要切短,直接把葱卷好就可以了...
红烧鸡爪的做法
鸡爪:富含蛋白质、富含胆固醇八角:理气、止痛、温阳花椒:温中、止泻、止痛食材用料。1.鸡爪清洗干净,水烧开倒入鸡爪灼水,煮8分钟左...
微信扫码,在手机上查看选中内容