香辣入味的干锅粉丝煲广州新东方烹饪 食材丰富，香辣入味，超级好吃！自制干锅粉丝煲，跟店里的一样美味，这样做不粘不坨，可以直接当饭吃，主食都省了！一上桌大家都爱吃，听我的没错，学起来！ 用料：龙口粉丝1把，肉馅150克，辣椒适量，洋葱半个，姜，蒜，老抽，料酒，食用油 酱汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、半勺盐，搅拌均匀备用。 做法：1、粉丝冷水泡软，辣椒切细丝，洋葱切条，姜、蒜切片。 2、砂锅上灶，放入适量食用油，爆香姜蒜，放入肉馅，煸炒至变色。 3、加入1勺老抽，1勺料酒，继续煸炒1分钟，再加入辣椒、洋葱翻炒30秒。 4、放入粉丝，淋上酱汁，再加半碗水，盖上盖子，中小火焖煮8分钟，关火后翻拌均匀即可。 热气腾腾香气四溢，开吃啦~ |
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