牛肉可是个好东西,小编作为资深吃货,对牛肉自然也是毫无抵抗力的,可是大家会觉得牛肉炖出来又费时又费力,可事实真的如此吗?当然不是啦,小编闭关修炼后为大家带来一道锡纸牛肉,这样做出来的牛肉不仅美味鲜嫩而且很快哦,炒个菜的功夫牛肉就能做好啦~~~到底是怎么做呢?跟着小编一起来看吧~~~ 准备食材:牛肉一斤(选取牛瘦肉)、青笋、洋葱、胡萝卜、金针菇 准备阶段: 1、把牛肉切成拇指粗细的长条,放在碗中; 2、在碗中放入两勺料酒、两勺酱油、一勺蚝油,戴上一次性手套抓匀后放入淀粉再次抓匀; 3、将洋葱切丝,胡萝卜和青笋像牛肉一样切条,然后将金针菇洗净撕开; 4、当当当~~~这是又要请出我们的神器——锡纸。将锡纸撕下一段(足够放下我们这些菜品即可),将洋葱、青笋、胡萝卜铺在锡纸上,然后铺上金针菇,最后把牛肉放在金针菇上,再撕一端锡纸,盖在我们的牛肉上,将两层锡纸的四周卷在一起封好; 开整~~~ 把这一大堆的锡纸放在平底锅中,开中火加热五分钟(怎么样,五分钟就够啦,绝对省时间)~~~~ 时间到,撕开锡纸,撒上白芝麻和黑胡椒,美味就这么单~~~ 写在最后: 高速快节奏的生活,让我们很多人都没有时间做一餐自己喜欢的饭菜。不管是自己还是和爱的人在一起,能够开开心心的做上一顿自己喜欢的饭菜,我想也没有比这更能让自己幸福感爆棚的了。小编就是要给大家创造一道道既省时又美味,在家里就能轻松做的美食。快快动手试试吧,只要用心做,人人都是美味的创造者~~~ 小伙伴们,还不知道每天吃什么的,快快跟着小编一起动手试试哦,快快收藏吧!!! |
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