锡纸牛肉的用料
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牛里脊
350克
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洋葱 金针菇
适量
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蚝油
1勺
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生抽
2勺
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料酒
1勺
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孜然粉
2-3勺
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辣椒粉
2勺
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玉米淀粉
1勺
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橄榄油
1勺
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酱汁：
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大蒜
1头
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锡纸牛肉的做法
步骤1
牛肉顶纹切片
步骤2
放入空碗
步骤3
加一勺蚝油
步骤4
2勺生抽
步骤5
1勺料酒
步骤6
1勺孜然粉
步骤7
抓抓
步骤8
再加入一勺玉米淀粉
步骤9
抓匀后淋入橄榄油
步骤10
腌制15-30分钟
步骤11
指天椒，香菜，洋葱切丝，大蒜切末
步骤12
空碗中放入蒜末指天椒
步骤13
倒入2勺生抽
步骤14
1勺老抽
步骤15
泼上小半碗热油
步骤16
搅拌均匀
步骤17
平铺锡纸
步骤18
放上洋葱丝和金针菇
步骤19
码上腌制好的牛肉
步骤20
折叠成碗状
步骤21
浇入酱汁
步骤22
放上香菜
步骤23
封好四周
步骤24
放入锅中，加入清水
步骤25
900后
步骤26
取出，撒上白芝麻和香菜
步骤27
这样做，牛肉超级诱人哦
步骤28
金针菇也超好吃
步骤29
嫩到上头锡纸牛肉就完成啦！
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