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有句老话说得好，男人吃“药”，女人化“妆”。由于男女承担的社会角色有所不同，日常生活中男人或多或少都要比女人需要付出更多的精力，其中就包括体力。都说身体是一个人的本钱，而保持健康的体魄和充沛的精力，是每个男人一生为之奋斗的“事业”。锻炼加上滋补是必不可少的，而滋补除了吃滋补品之外，日常的饮食生活也是滋补的一大获取源头。山药对于男人来说就是不容错过的滋补食材，秋季有必要、也需要经常点山药。  山药补虚，亦能补实。入脾、肺、肾三经，具有益气养阴、健脾益肺、补肾固精的功效，生精而不助燥，多用多受益，少用少受益。 山药的营养价值颇高，尤其是秋季的山药食用价值最高。都说秋季应该多吃“根菜”，山药就是“根菜”之一。平常我们吃山药，多数以烹饪成菜肴食用，比较特色的山药吃法无非就是山药泥这样的甜品。如果我告诉你，一根山药，一个苹果，把山药蒸完之后和苹果碎下锅煎一煎，就能做成老公和家人爱吃的营养早餐饼，你会不会想要试试看？软糯细腻的口感之下，伴随着苹果脆爽的酸甜，谁吃谁喜欢！  苹果就更不用过多赘述它的营养价值了，俗话说“一天一苹果，医生远离我”，苹果可以说是最健康的水果之一了。苹果可以洗完直接吃，也可以榨成苹果汁，不过跟山药一起做成饼想必很多人还是头一回听说吧！绝对不是你想象中的黑暗料理，跟着我一起来看看到底是怎么做的吧。  食材准备：苹果一个，山药一根，白砂糖糯米粉45g，白砂糖30g，熟白芝麻15g  苹果山药早餐饼的做法Step1：山药去皮洗净，热锅上气上锅蒸15分钟。能够用筷子轻松扎透山药的时候就代表山药熟透了，这个时候就可以关火取出山药了。另外需要注意的是，山药去皮之后要尽快蒸熟，以免氧化产生“锈迹”影响美观。  Step2：苹果去皮之后切成碎丁，也可以切成细丝。苹果不需要用到一整个，你可以用半个苹果就可以了。  Step3：把正好的山药压成山药泥，接着把糯米粉、苹果碎、白砂糖倒在山药泥上，把四种食材揉捏至均匀。  Step4：把揉好的苹果山药糯米团分成若干等分，每个团压成饼的形状，裹上一层熟芝麻。  Step:5：锅里倒入少许食用油烧热，把裹好熟芝麻的苹果山药饼放进锅里小火慢煎，简直两面微微焦黄即可起锅盛盘，凉至温热之后就可以吃了。  山药别只会做菜，蒸熟后和苹果下锅煎一煎，做成营养的苹果山药早餐饼，老少皆宜！  【馆长碎碎念】： 1、山药去皮之后一定要记得及时处理，不管炒还是蒸亦或者炸，因为山药会因为接触空气氧化产生“锈迹”。 2、苹果山药饼要记得在温热的时候吃口感最好，因为太热烫嘴，太凉了，因为糯米粉加入的缘故会变得很硬，也影响口感。 |
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