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[家常美食] 酥炸河虾 
工艺：炸
口味：家常味
烹饪时间<30分钟
酥脆咸香，小孩子爱吃又补钙
用料
主料：河虾100克
辅料：盐适量，料酒一勺，淀粉适量，鸡蛋一个，十三香适量
酥炸河虾的做法
1.河虾洗净沥干水分，加盐、料酒、十三香腌制5分钟，再加淀粉和鸡蛋拌匀备用。
2.起锅烧油，有小泡泡的时候就可以开始炸制了。
3.尽量散开下入防止粘连，小火炸至金黄就可以了，河虾个头小，炸一遍就可以了。
4.金黄酥脆，也可以配上番茄酱沾着吃别有一番风味。
酥炸河虾成品图
烹饪技巧：
制作简单，味道超级棒，连皮带肉一起吃，美味又补钙。
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