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...................................AMCY365.................................... 脚踝浮肿 缺乏钾 钾是调节体内血液和体液的酸硷平衡、维持体内水分平衡与渗透压稳定的重要元素。 长期缺钾，会导致心律不整、神经传导不正常的症状。例如大量运动后，由于水分流失过多和钾离子流失就容易抽筋。长时间如此，会发现身体变得浮肿，特别在脚踝处较明显。 运动完吃香蕉补充钾元素，可防止抽筋。每天吃定量的蔬菜水果，也能补充足够的钾。............................................................... .............................................................. 胃部不适 缺乏维生素A 因此维生素A不足，除了对眼睛不好，也会侵害呼吸道与胃肠。 每天吃点红萝卜，或是每周吃1~2次动物肝脏，也是补充维生素A的方法。 嘴破、口角炎 缺乏维生素B2 小常识建议：摄取量男性约1.3毫克、女性约1.1毫克。嘴部周围有裂缝、或发炎破洞情形时，是由于体内缺乏能帮助修复组织伤口的维生素B2。 此外，维生素B2对皮肤和头发生成、健康，也扮演重要角色。它无法在体内自行储存，因此需从食物或营养补充品来补充。 每天喝250毫升牛奶，就能帮助补充。植物性食物，如香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等，也有丰富维生素B2。 食之无味、味觉减弱 缺乏锌 小常识建议：摄取量男性约5.5~9.5毫克、女性约4~7毫克。人体缺乏锌元素免疫力会降低、食欲不振、生长减缓、掉发、味觉功能退化等。 因此，如果发现常常吃东西觉得没味道，又有伤口好得慢等症状时，就要小心可能是体内缺乏锌的征兆。 牛肉、羊肉等红肉中，含有丰富的锌。例如每周吃一次8盎司的牛排，就能摄取足够的锌。 易怒、暴躁 缺乏铁质 缺铁不但会贫血，还有可能让你变情绪化、容易发脾气。每日建议：男性须摄取8.7毫克、女性14.8毫克的铁才足够。 铁是帮助体内制造红血球细胞的重要元素，对于每月要经历失血的女性来说，铁质更为重要。否则，容易有精神不佳、心情易低落沮丧等症状。 红肉、鸡蛋、坚果、深绿色蔬菜，都是富含铁质的食物。记得多补充维生素C，以促进铁的吸收利用。 全身疼痛 缺乏维生素D 晒太阳不足或维生素D缺乏的人，就容易引起慢性疼痛。 维生素D是人体无法自行合成的营养素，也是促进骨骼生长、牙齿健全的重要物质。 每周吃2份油性鱼类，如鲑鱼、沙丁鱼等；再加上适时晒点日光，才能保证体内有充足维生素D。 |
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