晚餐做两菜一汤，老公接个电话走了，回来嫌我没给他留点全吃光了

晚餐做两菜一汤，老公接个电话走了，回来嫌我没给他留点全吃光了！我傍晚下班路上经过菜市场，顺便捎了些菜回家，有油菜、苦菊、鸡胸肉和嫩玉米。回到家，不到半小时做了两菜一汤，主食煮了4个嫩玉米，还煮了玉米粥，想着这些正够两个人吃的。饭菜都端上桌了，老公却接了个电话走了，说朋友喊他出去喝酒，好吧，晚餐又剩我一人了。幸好我做的菜量都不大，不过我中午单位上加班，午餐吃得匆匆忙忙的，没吃好，正饿呢，这些饭菜除了玉米和玉米粥剩下一半，菜被我全吃光了。老公回来看见菜都没有了，问：没给我留点全吃光了？哼，这家伙，自己出去吃了，回来还这样说。原来他是光和朋友说话喝酒了，没吃饱，我让他吃玉米他也不吃，自己煮方便面去了。好吧，这就是出去吃的后果，真不如自己在家吃舒服呢，图啥呢？好了，不说他了，来看看我做的饭菜吧。

北京养生会所

【苦菊拌鸡丝】

【用料】：鸡胸肉，苦菊，姜，料酒，胡椒粉，生抽，盐，糖，醋，老干妈

【做法】：把鸡胸肉洗干净，用刀将上面白色的筋膜去掉，从中间剖开，放入大碗中，倒入料酒，撒上姜丝和胡椒粉揉搓一会儿，放一边腌制半小时；把臻米脱糖电饭煲的内胆放进去，再安装好滤网，下面倒上水，水量不要超过滤网；把腌制好的鸡胸肉摆放在滤网上；盖上电饭煲的盖子，选择蒸菜功能，时间显示25分钟，时间到了鸡胸肉就蒸好了；把苦菊去掉根部，洗干净并沥干水分，切成小段，放入碗中；把生抽、醋、白糖和盐倒入一个碗中，用筷子搅至糖和盐融化，碗汁就调好了；把蒸好的鸡胸肉取出来晾凉，这里只用了一半的鸡胸肉；把鸡胸肉撕成丝，最好细一些方便入味；把鸡胸肉丝倒入苦菊上，再倒入碗汁拌匀；最后再倒入老干妈辣酱拌匀就可以装盘了。

【油菜炒鸡胸肉】

【用料】：鸡胸肉，油菜，葱，姜，蒜，干红辣椒，花生油，生抽，盐

【做法】：把鸡胸肉煮熟，先洗干净，再倒入锅中，加水，加入料酒、姜片和盐煮至用筷子一插就透就可以了，只用一半的鸡胸肉，撕成粗点的条；油菜去掉根部，洗干净放在筐中控下水分；锅中倒入油，先把鸡胸肉倒入翻炒至表面干瘪，这样吃起来更筋道好吃；再放入葱花、姜丝、蒜片和干红辣椒翻炒出香味；倒入油菜大火翻炒均匀，撒上盐翻炒入味；最后再加入生抽炒匀就可以了。

【煮玉米】

玉米先把外皮剥掉，只剩下一层内皮，冲洗干净，放入锅中，倒入水，再撒上些盐，开大火煮开，再转小火煮至玉米熟透就可以了

【玉米粥】

这是我们最爱喝的一种粥，做法很简单，可以先烧开水，把玉米面撒在锅中，煮至浓稠，也可以把玉米面倒入碗中，加水搅成面糊，再倒入烧开的水中煮至浓稠，两种做法大同小异，看自己喜欢了。