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养生导读：糖尿病人降糖吃什么？生活中有很多食物有降糖效果的，中药肉桂就是其中一种。肉桂气味芳香，肉桂粉常用来作为调味料。现代研究表明肉桂有降血糖的功效。因此，糖尿病人降血糖不妨试试用肉桂。下面我们一起来了解一下肉桂的降糖机制吧。 一、认识肉桂： 中医药古籍记载：肉桂味辛甘、性热，具温补肾阳、温中逐寒、宣导血脉等作用，而且肉桂的作用和缓温厚，能补下焦肾中不足的真火，并引火归元，平息无根之火，所以古代的人认为它可以救阳中之阳，是很好的补益药品。肉桂粉是肉桂树的树皮经干燥后研磨而成，大多使用在甜点的制作上，如苹果派、肉桂卷、甜甜圈，也可以加在咖啡中增添香气；在日常生活中，则可利用它的香气来防霉、防腐或驱虫。 现代医学则研究指出，适量食用肉桂可以扩张末稍血管、促进血液循环，而肉桂所含的挥发油，能缓和地刺激肠胃功能，帮助肠胃排气，避免肠胃痉挛，也有促进消化的作用。 此外，肉桂还可以强化胰岛素的分泌，并清除血中坏的胆固醇，不但有助于降血糖、降血脂，而且还有预防癌症发生的食疗效果。 肉桂主治：肾阳不足；命门火畏寒肢冷；腰膝酸软；阳痿遗精；小便不利或频数；短气喘促；浮肿尿少诸证；命门火衰；火不归源；戴阳；格阳；及上热下寒；面赤足冷；头晕耳鸣；口舌糜破；脾肾虚寒；脘腹冷痛；食减便溏；肾虚腰痛；寒湿痹痛；寒疝疼痛；宫冷不孕；痛经经闭；产后瘀滞腹痛；阴疽流注；或虚寒痈疡脓成不溃；或溃后不敛。 二、肉桂的功效： 1、温肾壮阳 用于肾阳不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛，亦可用于肾不纳气的虚喘、气逆； 2、温中祛寒 用于脾胃虚寒的胃脘冷痛，以及腹痛腹泻，常与干姜、附子同用； 3、温经止痛 能温通血脉、散寒止痛，用于寒凝气滞引起的痛经、肢体疼痛。 三、肉桂的作用： 1、对中枢神经系统的作用 桂皮醛以250-500 mg/kg灌胃，能减少小鼠自发活动，对抗苯丙胺产生的过度活动；桂皮醛还可对抗阿朴吗啡及去氧麻黄碱的运动兴奋，使体温下降，但对抗利血平引起的体温下降；用小鼠压尾法或腹腔注射醋酸扭体法表明桂皮醛有镇痛作用；认为桂皮醛的中枢作用与中枢单胺能神经原的活动有关。 2、对心血管系统的作用 肉桂水提物及挥发油对大鼠在冰水应激状态下内源性儿茶酚胺分泌增加所致的血小板聚集及心肌损伤有一定对抗及保护作用；肉桂煎剂可使麻醉犬冠脉、脑血流量增加，血管阻力下降；肉桂煎剂、桂皮醛及香豆素对ADP诱导大鼠血小板聚集有 抑制作用。 3、抗溃疡作用 肉桂水提物腹腔注射，可防止大鼠应激性溃疡，灌胃或腹腔注射也可抑制5-羟色胺引起的大鼠胃溃疡，抗溃疡作用不 仅由於抑制胃液分泌，而且促进胃粘膜的血流量。 4、抗变态反应 肉桂水提物有抗变态反应的作用，对补体依赖性的反应如Ⅱ型的反向皮肤过敏反应 （RCA） 、福斯曼皮肤血管炎 （FCV） 及 Ⅲ型的Arthus反应均有明显抑制作用。其他，肉桂的乙醚及乙醇浸出液对革兰氏阳性菌及真菌有抑菌作用。 四、肉桂降血糖的相关研究： 1、瑞典马尔默大学的研究员发现，在布丁上撒一匙肉桂粉，能减缓餐后血糖升高。 2、美国农业部的一份研究报告则指出，肉桂粉所含的某种成分能使糖的分解加快20倍。 3、加利福尼亚大学、艾奥瓦州立大学和美国农业部科学家进行的细胞分子学研究发现，肉桂本身具有类似胰岛素的活性，且能加强胰岛素作用，在防治糖尿病方面具有应用价值。 4、美国人类营养研究中心的一项研究发现，2型糖尿病患者每天食用1―6克肉桂，40天后他们的空腹血糖、胆固醇和甘油三酯都有明显降低。 5、美国研究人员发现桂皮能够重新激活脂肪细胞对胰岛素的反应能力，大大加快葡萄糖的新陈代谢；进一步研究表明，桂皮中起作用的成分是甲基羟查尔铜聚合物。研究人员计划在一年内对桂皮提取物进行试验。他们推荐说，每天在饮料或流食中添加1/4～1匙桂皮，对2型糖尿病可能起到预防作用。 6、营养所与徐汇中心医院的研究人员进行了一项随机双盲临床实验。实验发现，患者连续3个月服用低剂量或高剂量的肉桂提取物后，空腹血糖和糖化血红蛋白水平都显着低于对照组。另外，服用低剂量肉桂提取物可显着降低患者的血清甘油三酯水平。 五、肉桂降糖作用的药理学机制： 肉桂通过保护、刺激胰岛β细胞而增加血清胰岛素的含量，研究认为胰岛素依赖型糖尿病是胰岛 β细胞选择性破坏导致的自身免疫性疾病。 肉桂提取物具有阻止诱生型2氧化氮合酶的基因表达，抑制转录因子NF2kB活性作用，继而阻止NO产物，保护胰岛素瘤R INm5F细胞及胰脏，维持胰岛素分泌量以及胰岛 β细胞活性。推测肉桂提取物通过刺激胰岛 β细胞释放，提高肠内胰岛素敏感性，减少肠内葡萄糖摄入量而产生抗糖尿病效应。 六、糖尿病人怎么用肉桂降糖？ 肉桂吃法很多，除了药用，也可制作肉桂茶、肉桂水。 1、将2匙干燥肉桂粉倒入1杯开水，浸泡约10分钟后过滤即可，添加适量蜂蜜口感更好。 2、寒冷的冬天，喝一杯肉桂茶可以温暖全身、温经通络，非常适宜。而对于一向怕冷、腰膝酸软的老人，则可用肉桂6克、薏米12克、肉苁蓉9克，加适量水稍微煎煮后制成肉桂水，经常代茶饮用，效果也很好。 3、改善Ⅱ型糖尿病：将3大勺肉桂粉跟半茶匙或l茶匙的食用小苏打粉混合起来，放在一个大茶壶里。将茶壶中灌满开水，然后在常温下冷却。滤出泡好的茶水。弃掉沉淀，将茶壶盖好，放在冰箱中，可以每次喝226.8克左右的肉桂茶，每天喝4次。l～3周后，你可以将剂量减低到每天l-2杯， 七、糖尿病人食用肉桂的注意事项： 肉桂不宜过量或长期服用，一天摄入量最好不要超过4克。同时还要根据自身体质，在药师指导下使用。中医认为肉桂辛热，易伤阴助火，不适于阴虚热盛型（有咽干、面红目赤、便秘、舌红苔黄等症状）糖尿病患者内热上火、痰热咳嗽、风热感冒、有出血倾向者及孕妇也不宜食用。 以上就是肉桂降糖的相关介绍了，现在你知道了肉桂的对糖尿病人的好处了吧，糖友不妨试试用肉桂降糖。 |
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