经常吃黑芝麻、黑米，真能减少白发？营养师辟谣：白色食物也可以

很多年轻人都有白头发的困扰，不知道什么时候头发多了不少的白头发，即便是拔了还会长出来，怎么弄都弄不掉，最后没办法只能把白头发染成黑色的。

白头发是怎么出现的呢？

白头发一般分为先天性白头发、遗传性白头发和后天形成的白头发，先天性白头发和遗传性白发很难恢复。白发是由于头发根部毛囊中的黑素颗粒减少，黑色素不能及时输送到头发中，导致白头发的出现。

营养不良是造成白头发的一个主要原因，蛋白质、B族维生素、微量元素的含量，都会影响头发的状态。

民间一直有这样一个说法，吃黑芝麻、黑米、黑豆等黑色食物能改善白头发现象。吃黑芝麻、黑米、黑豆，能减少白发吗？

黑芝麻其实就是黑色的种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，能加速人体的代谢功能。

中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用，可治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白发。

黑米是珍贵的品种，黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养。可以清除自由基、改善缺铁性贫血。

黑豆一直被人们视为药食两用的佳品，因为它具有高蛋白、不饱和脂肪，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病。

中医认为，黑豆性平，味甘，具有补脾、利水、解毒的功效，对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。

其实，吃这些东西，可能可以改善白头发现象，但并不是因为吃黑色补黑色素，而是因为营养上跟上了，产生的黑色素更多了。不光是这些黑色食物，牛奶、豆浆、鸡蛋也可能会让头发变黑。