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原视频发表于 2018.08.09
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来自: 美味美食 > 《苏州面》
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全国第一!苏州这里,光美食就让人去了不想走
苏州人爱吃面,而对于昆山人来说奥灶面有着不可撼动的重要地位,2009年,昆山奥灶面制作技艺更是入选江苏省非物质文化遗产名录。每年一...
苏式面和昆山的奥灶面,哪个更好吃?
苏式面和昆山的奥灶面,哪个更好吃?奥灶面馆原本是清朝同治年间昆山玉峰山下的一家小铺,因经营不善,几经易手,落入小女子颜陈氏手里...
上海一小时的周边,竟然藏着这么多好吃的人间仙境!
上海一小时的周边,竟然藏着这么多好吃的人间仙境!奥灶面这个季节吃最好,逛到肚子饿、浑身发冷颤抖,这个时候,躲进温暖如春的面馆,...
为什么说苏州是一个来了就要吃面的城市?(15个回答)
与北方的面不同,食客不仅吃面,还要尝汤品浇头。这是专属苏州的奢侈品面条,用蟹黄做浇头,炒成一盘拌面吃。因为螃蟹味道太鲜,其他的...
原味记忆:昆山特色美食奥灶面,面的浇头品种各种各样,太馋了,美食,美食节目,好看视频
原味记忆:昆山特色美食奥灶面,面的浇头品种各种各样,太馋了,美食,美食节目,好看视频。
春天的昆山,实在是太好吃了!奥灶面、袜底酥、正仪青团……都藏在上海周边这座小城 | 专题
奥灶面、袜底酥、正仪青团……奥灶面还有“三烫”的特点,即“面烫、汤烫、碗烫”。如今,在长三角一体化发展的辐射效应带动下,奥灶面...
一碗好吃的面,有个费解的名:奥灶面
一碗好吃的面,有个费解的名:奥灶面。想来除了最初出品奥灶面的小馆让人观感不佳,奥灶面的汤头用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、粘液煎煮提...
今日食普420期:奥灶面,去昆山必吃
今日食普420期:奥灶面,去昆山必吃。奥灶面。1956年,康太鱼面馆正式改名为奥灶面,取“面香奥妙在灶头”之意,并将店址从半山桥北堍迁...
奥灶面: 百年滋味有奥秘
奥灶面: 百年滋味有奥秘奥灶面: 百年滋味有奥秘。如今的昆山街头,奥灶面馆林立,一碗奥灶面声名远播,但究其成名史,还是得从奥灶...
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