鸡蛋是我们日常生活中常见的食材,不但价格不高,而且很多人都知道鸡蛋非常有营养,所以每天都早上都会给家人准备一个鸡蛋,那么早上吃鸡蛋到底有什么好处呢?今天小编为大家分享下,每天早晨空腹吃个鸡蛋,持续半月,3个“喜事”或能找上你 1.提高记忆力 鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于人类提高记忆力,使得注意力更加集中。建议上班族和学生可以每天早上一个鸡蛋哦。 2.健脑益智 鸡蛋的脂肪主要集中在蛋黄里,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙等微元素,这些成分对于脂肪代谢是有好处的,同时增进神经系统的功能大有裨益,因此鸡蛋是较好的健脑食品 3.补充蛋白质 要知道蛋白质是一切生命的物质基础,而鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高! 注意事项:鸡蛋不要和柿子、豆浆一起同时食用,很可能会造成食物中毒或者是降低鸡蛋的营养价值。所以,大家每天早晨空腹吃个鸡蛋,坚持下去,可能会有3个“喜事”找上你! |
|