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今天的主题简单粗暴，叫做“一招让你爱上吃柠檬”。 每当入秋后，身边就有人说多吃点柠檬，补维生素C可以预防感冒。不论是不是管用，反正做一大锅冰糖炖柠檬，拿来干吃一片或泡水喝都很美味，首先心灵上就被极大的抚慰了：） 今天直接用电饭煲教你做。
澄黄的柠檬片，满满浸在糖浆里，晶莹剔透的样子，像贮满了一大罐水晶。舀起一大勺兑上温水，立马就能拥有甜蜜幸福的滋味，顶着初秋的干涩，喉咙也清朗几分。 天冷了，记得早添衣，多喝水，再吃片冰糖柠檬吧。 电饭煲冰糖炖柠檬 1、5个黄柠檬用盐搓洗后用流水冲洗干净。
2、将柠檬切成约0.5cm左右的厚片后去籽，准备850g冰糖备用。
3、柠檬片和冰糖放入电饭煲后混合均匀。
4、盖上盖子，按下煮饭键，炖煮约40分钟。 *不要设置煲汤模式，否则会炖的很稀。
5、煮到冰糖全部融化，舀起糖浆倒下时，能呈不断的线状即可。 *柠檬糖浆不能炖煮的太过浓稠，否则冷却后会凝固呈固体状态。
6、待柠檬糖浆冷却至常温，装入无水无油干净的密封罐。 *放入冰箱冷藏保存至少可以放3周。
电饭煲冰糖炖柠檬完成！
杯中3片柠檬和一勺糖浆 再倒入温水搅拌均匀 暖到骨子里~
早添衣 多喝水 再吃片冰糖柠檬吧 记得照顾好自己 |
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