一阵秋雨一阵凉, 阵阵秋雨劈头盖脸的降落后, 气温也一天比一天低, 你住的城市降温了吗? 记得保暖哦! 在每一个天冷的日子里,有一种关心叫做记得穿秋裤,有一种关爱叫多喝热水……啊,呸,多喝红糖水。 秋冬季节,降温和红糖水再配不过了,一碗红糖水下肚暖身又暖胃。再加上几颗软软糯糯的糯米小丸子,撒上白芝麻,口感更加丰富的同时,还能缓解红糖的甜腻。 不仅吃起来美味,红糖糯米小丸子还能益气补血,驱寒暖宫,超级适合女孩子们生理期食用哦。 红糖糯米小丸子 · 制作材料 · 糯米粉 100g,温水 80g,红糖 30g,芝麻 适量 · 制作工具 · 电子秤 / 锅 / 漏勺/一次性手套 / 刮板 制作步骤 ▼ STEP 1 准备好所有的食材。 ▼ STEP 2 糯米粉加温水,揉成面团。 ▼ STEP 3 搓成长条,分切成一个个小剂子。 ▼ STEP 4 滚圆,成小丸子。 ▼ STEP 5 将小丸子倒入沸腾的锅中,煮至浮起,捞出备用。 ▼ STEP 6 锅中倒入红糖,加一碗水,煮至红糖化开。 ▼ STEP 7 倒入小丸子,小火熬煮至红糖汁变浓稠,撒入适量白芝麻,拌匀即可。 |
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