家常菜之《酱油蒸肉》

用料：五花肉500g，葱，姜，料酒，酱油。

步骤：1，将葱切断，姜切片。

2，将五花肉冷水下锅，，加入姜片，葱段，料酒，烧开，焯去血水，捞出洗净。

3，将洗净的五花肉切薄片。备用。

4，准备一个盘子，铺上姜片，葱段，摆上五花肉，放入蒸锅，再淋入适量料酒，酱油，盖盖，隔水蒸30分钟即可出锅！

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