开封羊肉汤的做法步骤图

封羊肉汤

用料  

羊肉	1000克
羊排骨	5根
香草	7根
盐	50克

开封羊肉汤的做法  

1. 羊骨头泡水三个小时，中间换水两次。

   

2. 羊肉选用肋条，泡水三个小时，中间换水两次

   

3. 凉水下锅，羊骨头煮汤。汤开了放入羊肉开煮，

   

4. 如何判断羊肉煮熟，拿筷子扎透就是熟了。

   

5. 羊肉捞出来，切成小块。

   

6. 加香菜，加盐，开喝，配上开封锅盔，得劲儿。